翠華餐廳 (富東廣場)

营业中

休息中

得知翠華重新裝修，用上木系顏色做主調，加上湖水藍撞金色份外顯赫，東涌分店位於通向富東廣場天橋入口，味到正門已被其金黃色字體的霓虹招牌吸引住。餐廳主打少鹽少油、仲有無肉餐單提供，打正香港特色茶餐廳旗號，難怪每晚經過都見到座無虛席。神之叉燒飯：呈上時十分驚艷！叉燒肥瘦均勻，適量油脂肥膏配合，伴隨着焦香部分，加上香甜蜜汁，特別豐腴，咬落好有層次不會有豬騷味。滑蛋用上牛油起底，特別香滑帶牛油香，把甜豉油蘸上飯粒當中，每一粒帶飯香同時又品賞到叉燒油脂。完美😍！皇牌馬來咖喱牛腩飯：炆咖喱牛腩不可以直接用咖喱來炆. 咖喱醬味道太嗆，會完全蓋過牛肉的味道.。牛腩炆到半腍，再加咖喱醬來熬煮，牛腩不會過韌同時保留到牛肉香味。薯仔做伴碟，都輕輕過冷河，食落外皮會比較脆身。咖哩整體加了咖喱醬有一層油脂但不辣，比較稀，好啱香港人口味，要用汁配飯，雞肉每一舊都肉質嫩滑。香滑奶茶🥤：隨身樽裝飲吾曬都可以帶番屋企。茶味香濃特出，配合煉奶起底，甜而不膩，入口順滑！瑞士雞翼：最美味的當然是色澤通透香甜滑溜的雞皮，雖然脂肪多，但膠質也多，有助補充膠元蛋白，令肌膚保持彈性。且雞肉強腰健胃、溫中益氣，瑞士汁調味較甜，每一隻都炆