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2010-08-03
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早前參加 OpenRice 網上遊戲，得到了帝苑餅店 $50 coupon，實在是來得合時，就趁著女友的生日月份，預訂了 Rapsberry Napoleon ($270)，店員表示拿破崙要當日兩點先送來，剛好我們就在樓上 Le Soleil 吃飯，所以並不是問題。吃過主菜，餐廳經理便將點上蠟燭的 Napoleon 送上，女友雖然早知我有此一著，驚喜欠奉，幸餅上滿佈她喜歡的 Rapsberry，總算是開正佢個瓣！正方型的餅分成七份，男的獲配六粒木莓，女的則有四粒，偏偏我對木莓沒大好感，於是全數上繳，女友一人獨佔十粒，看著她興奮的表情，真的如此好吃嗎？或者這是我所不能理解的。不吃木莓，唯有主攻賣相精緻的酥皮層，吃起來雖尚算脆口，但卻算不上鬆化，也少了一份輕盈感。至於夾心層則加入了吉士及木莓肉，前者細滑，後者新鮮，甜度亦恰到好處，感覺相當對辦！這天吃到的 Rapsberry Napoleon 倒算不錯，也值得一試，但若論心目中最好的拿破崙餅，這個就不在三甲之列了，始終都係覺得 Amigo、Mimosa 同 Patisserie Tony Wong 吸引一些！
吃過主菜，餐廳經理便將點上蠟燭的 Napoleon 送上，女友雖然早知我有此一著，驚喜欠奉，幸餅上滿佈她喜歡的 Rapsberry，總算是開正佢個瓣！
正方型的餅分成七份，男的獲配六粒木莓，女的則有四粒，偏偏我對木莓沒大好感，於是全數上繳，女友一人獨佔十粒，看著她興奮的表情，真的如此好吃嗎？或者這是我所不能理解的。
不吃木莓，唯有主攻賣相精緻的酥皮層，吃起來雖尚算脆口，但卻算不上鬆化，也少了一份輕盈感。至於夾心層則加入了吉士及木莓肉，前者細滑，後者新鮮，甜度亦恰到好處，感覺相當對辦！
這天吃到的 Rapsberry Napoleon 倒算不錯，也值得一試，但若論心目中最好的拿破崙餅，這個就不在三甲之列了，始終都係覺得 Amigo、Mimosa 同 Patisserie Tony Wong 吸引一些！
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