匡智小館 (已結業)

去大館揾食。原來近賽馬會中心有間社企cafe，當然要支持下喇！🔸卡邦尼野菌意大利麵🍝: 未上枱已經聞到creamy 既香味！材料有：雜菌、煙肉、芝士粉，雖然係大路野，但白汁濃郁，唔會太咸，不過芝士粉就可以多啲🤏。而意大利粉則煮得剛好，保持彈性。但擺盤上可以改用香草🌿、rosemay 等香料，因為放蔥好似格格不入。🔸黑松露芝士火腿意大利包：火腿是Parma ham,跟芝士黑松露味道好夾，又唔會好咸。沙律汁也是另一亮點，意大利包配酸甜沙律汁唔錯！