再興燒臘飯店

营业中

休息中

出名的酒樓貴叉燒同燒臘店叉燒最大分別是燒臘店要碰運氣才吃到靚的上好部位，但貴叉燒就保証一定吃到，當然價錢也相差很遠。出名如再興燒臘飯店也不例外，也需要碰運氣的。叉燒珍肝飯 - 是晚運氣一般，是扁平型的瘦叉，根據經驗，扁平型叉燒十居其九都是硬的，幸好再興的叉燒味道真的不錯，邊位亦有焦香。而左邊的珍肝(雞肝)真就真是甘香美味，珍肝邊位焦香，而嘴嚼時那甘香味在口內迴盪，是人間美味。其實遇不到靚叉不緊要，再興的燒味汁是放在桌上任加的(下圖)，在帶甜的燒味汁下，很快便吃完一整碟，而且這樣的價錢實在是沒有投訴的。