川花烤魚

营业中

休息中

這次的烤魚體驗有別於以往吃到的川菜餐廳，裝修以各種畫作和花帶出文青味道。聽著台式的歌曲，中間有好幾首還是周傑倫的，讓我想起讀書的時候，吃起來特別有感覺。另外，設有室內和室外座位，現在天氣比較冷，坐在外面吹著涼風吃著熱騰騰的烤魚有種打邊爐的感覺，別有一番風味，而裡面的環境截然不同，充滿文藝氣息，是相當特別的烤魚體驗。在等待食物的過程中看見有不少熟客跟老闆互動，可見老闆也是熱情之人。二個人叫了一整條魽魚，在川菜面前當然叫了個麻辣不過是BB辣。像譚仔米線一樣這裡各種辣度仼君選擇，還是怕太辣叫了1L自家制的山楂楊梅，生津又清熱。寬粉米飯也少不了，配辣烤魚絕佳，寬粉由白色煮至透明有點像吃涼粉，切記不能煮太久。因為是現烤新鮮的，等待魚的過程有少許長，果然心急吃不到熱豆腐。魽魚肉質執實，豐厚彈牙，它是一條大骨不需要特別挑細骨，麻辣不會蓋過魚的鮮味，剛剛好。若果想多吃點菜式，可能需要叫多幾個朋友，因為整條魚實在非常大，兩個人吃得滿載而歸。