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2020-11-03
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出門吃飯消費四件事，食物、服務、環境和價錢，四大因素會影響經營者的心血，原本一心去支持小店，看見這間小館真心制作的宣傳，作為沙田友今天帶同一家有太太、兒女、公公和婆婆六人吃午飯，點了一份四人餐有1. 例湯（湯渣裏的豬肉點豉油好食）侍應很細心的幫忙分了六碗2. 第一义 （小朋友吃會覺得大嚿，太太吃略嫌甜）3. 蜂巢芋角 （好好味的芋蓉， 不油不膩）4. 鳳爪 （正常）5. 粟米斑塊 （不腥魚肉，外脆內軟）6. 鳳梨生炒骨（阿女一向喜愛這菜式，不過這裏做得一般，肉太瘦而粉漿太多 ）7. 椰汁紅豆糕 （有果皮味而不澀，好味）另外再加上鹹水角（好味）、煎糯米雞（）、灌湯餃（一般般）整體味道還是不錯的，但是這裏的價錢可以和中價的中菜廳媲美 不過一間成功菜館除了味道出色還要配合員工服務態度，舒適的環境和合理價錢，決一不可走進食館時服務員已提示我們用餐時間1小時15分鐘，但當我們用餐到一半時突然身後出現兩位港媽閒聊的聲音，如果是食客，我絕對無意見，但原來是正在等位的食客， 越講越大:， 有點感覺好像要趕我們離開，心裏絕對不是味兒， 最後我們還沒有坐夠一小時便離開:我很想指出一點， 成功嘅菜館絕對不是
1. 例湯（湯渣裏的豬肉點豉油好食）侍應很細心的幫忙分了六碗
2. 第一义 （小朋友吃會覺得大嚿，太太吃略嫌甜）
3. 蜂巢芋角 （好好味的芋蓉， 不油不膩）
4. 鳳爪 （正常）
5. 粟米斑塊 （不腥魚肉，外脆內軟）
6. 鳳梨生炒骨（阿女一向喜愛這菜式，不過這裏做得一般，肉太瘦而粉漿太多 ）
7. 椰汁紅豆糕 （有果皮味而不澀，好味）
另外再加上
鹹水角（好味）、煎糯米雞（）、灌湯餃（一般般）
整體味道還是不錯的，但是這裏的價錢可以和中價的中菜廳媲美 不過一間成功菜館除了味道出色還要配合員工服務態度，舒適的環境和合理價錢，決一不可走進食館時服務員已提示我們用餐時間1小時15分鐘，但當我們用餐到一半時突然身後出現兩位港媽閒聊的聲音，如果是食客，我絕對無意見，但原來是正在等位的食客， 越講越大:， 有點感覺好像要趕我們離開，心裏絕對不是味兒， 最後我們還沒有坐夠一小時便離開:
我很想指出一點， 成功嘅菜館絕對不是容易經營， 其實服務員絕對可以阻止這種事情發生，不要做一個後知後覺的經營者:
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