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2021-06-16
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好多時食Omakase都係出CWB/TST比較多，估唔到最近沙田石門都有咁高質既Omakase，聽朋友介紹石門呢間係幾出名，所以專程走入黎試試🤤聽朋友Lunch set最平既omakase都先至$298😍不過今次我專程黎試$1380既Omakase😆去唔到日本旅行，唯有食高質日本野頂住先XD餐廳門口比較隱蔽，好日式果種，入面大概有8個位左右，所以空間都幾清靜舒服☺️擺盤亦都不錯😆蜜柑鯛🐟： 一上碟，就見到薄切蜜鯛魚刺身望落都幾剔透😍食落無咩魚腥味，但食淡淡既水果香味，因為鯛魚有食到蜜柑，亦都唔太需要再調味，食落入口即溶🤤響螺：好似一件藝術品咁，上面係響螺，下面係蘋果木煙燻吞拿魚😍好吸引，響螺食落好爽口間八：估唔到呢個有間八魚😱間八係幾珍貴下，食落口感韌中又有少少脆感，幾特別，肥而不膩，幾鮮下。黑松露海膽茶碗蒸：真材實料，海膽與黑松露醬都好足，雞蛋又蒸得好滑，正！
餐廳門口比較隱蔽，好日式果種，入面大概有8個位左右，所以空間都幾清靜舒服☺️擺盤亦都不錯😆
蜜柑鯛🐟： 一上碟，就見到薄切蜜鯛魚刺身望落都幾剔透😍食落無咩魚腥味，但食淡淡既水果香味，因為鯛魚有食到蜜柑，亦都唔太需要再調味，食落入口即溶🤤
響螺：好似一件藝術品咁，上面係響螺，下面係蘋果木煙燻吞拿魚😍好吸引，響螺食落好爽口
間八：估唔到呢個有間八魚😱間八係幾珍貴下，食落口感韌中又有少少脆感，幾特別，肥而不膩，幾鮮下。
黑松露海膽茶碗蒸：真材實料，海膽與黑松露醬都好足，雞蛋又蒸得好滑，正！
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