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2024-01-30
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今日收工好想食鑊氣小炒，同事話之前試過石門有間海鮮菜館，小菜炒得好有鑊氣，今日收工特登帶我去試吓✌🏻芥蘭炒鮮魷香脆芥蘭配嫩滑鮮魷，獨特風味令人難以抗拒！合時芥蘭食落清香爽口，大大隻新鮮魷魚香嫩多汁，食落格外爽脆～豉汁蒸黃立倉新鮮黃立䱽以豉汁蒸制，味道特別濃香鮮美～黃立䱽肉質細嫩，脂肪含量適中，魚肉嫩滑，風味十足。芋頭滑雞煲用煲仔上枱，熱辣辣之餘仲可以一直keep住熱度！雞件鮮嫩滑溜，芋頭炆煮得好軟糯，啖啖香濃嫩滑。瑤柱蛋白炒飯粵菜經典炒飯之一既瑤柱蛋白炒飯，將飯粒炒至粒粒分明，入口散發瑤柱鮮香，再加入蛋白炒製，提升口感，飄散出清淡而鮮美香氣，簡單矜貴又滋味！皮蛋芫茜魚片湯清熱下火同時健脾和胃，無骨魚片肉質鮮味又爽脆，配以皮蛋、芫茜，降火一流！聚友小廚✨📍沙田石門安群街1號京瑞廣場2期地下G9號舖
芥蘭炒鮮魷
香脆芥蘭配嫩滑鮮魷，獨特風味令人難以抗拒！合時芥蘭食落清香爽口，大大隻新鮮魷魚香嫩多汁，食落格外爽脆～
豉汁蒸黃立倉
新鮮黃立䱽以豉汁蒸制，味道特別濃香鮮美～黃立䱽肉質細嫩，脂肪含量適中，魚肉嫩滑，風味十足。
芋頭滑雞煲
用煲仔上枱，熱辣辣之餘仲可以一直keep住熱度！雞件鮮嫩滑溜，芋頭炆煮得好軟糯，啖啖香濃嫩滑。
瑤柱蛋白炒飯
粵菜經典炒飯之一既瑤柱蛋白炒飯，將飯粒炒至粒粒分明，入口散發瑤柱鮮香，再加入蛋白炒製，提升口感，飄散出清淡而鮮美香氣，簡單矜貴又滋味！
皮蛋芫茜魚片湯
清熱下火同時健脾和胃，無骨魚片肉質鮮味又爽脆，配以皮蛋、芫茜，降火一流！
聚友小廚✨
📍沙田石門安群街1號京瑞廣場2期地下G9號舖
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