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2018-10-15
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好朋友住葵涌石篱個頭，成日同我地講唔知食咩好，個邊冇咩餐廳揀，食黎食去都係個D......我地幾個就唔信，上OpenRice 搵到底，經過一翻搜尋,同一班網民嘅意見，我哋係無意之間見到依間三門仔，而我朋友話唔知道佢存在，一於去試下。其實餐廳位置只係係石篱商場對面一條街，巴士站落車行過去就係，10分鐘都唔洗。我地8點黎到已經好多一家大細食緊晚餐，有打邊爐有食小炒，同埋見到好多人食海鮮，望落超新鮮。店員好熱情招呼我地，問我地想食咩又推介我地三個人食咩好，最後揀左一人一盅杏汁菜膽豬肺湯、油鹽水浸番薯蜆、花雕蛋白蒸蟹，先叫住食幾個先唔夠再叫。盅湯一打開已經有杏仁嘅清香，奶白色湯水就知道用足火候，啖飲落好清甜杏仁味夠濃，豬肺係乳白色，一啲血水都冇，岩晒乾燥天氣飲，夠潤肺。湯都未飲完硯就到，啲硯好大隻，食甘多硯第一次知道食種硯叫番薯硯，夠大隻夠晒厚肉，食落爽口清甜，仲有粉絲底吸收晒湯底嘅精華。主角黎喇～花雕蛋白蒸蟹，一上台已經聞到好濃花雕酒香味，隻超大隻，蟹肉都有花雕酒香，蛋白超滑，大廚好有經驗一啲都有蒸過寵。蛋白太香滑，我地都好想撈飯食，但最後係加左干炒勁肉河，超有鑊氣，河粉彈牙爽口，仲有韭黃同
盅湯一打開已經有杏仁嘅清香，奶白色湯水就知道用足火候，啖飲落好清甜杏仁味夠濃，豬肺係乳白色，一啲血水都冇，岩晒乾燥天氣飲，夠潤肺。湯都未飲完硯就到，啲硯好大隻，食甘多硯第一次知道食種硯叫番薯硯，夠大隻夠晒厚肉，食落爽口清甜，仲有粉絲底吸收晒湯底嘅精華。主角黎喇～花雕蛋白蒸蟹，一上台已經聞到好濃花雕酒香味，隻超大隻，蟹肉都有花雕酒香，蛋白超滑，大廚好有經驗一啲都有蒸過寵。蛋白太香滑，我地都好想撈飯食，但最後係加左干炒勁肉河，超有鑊氣，河粉彈牙爽口，仲有韭黃同芽菜一齊炒，依家好少食到炒河粉有韭黃，有係香好多嫁😋，大廚完成任務會出黎問客人菜好唔好味，岩唔岩胃口，好有親切感，見到我地差唔多食完問我地食唔食甜品，話要自創一個甜品比我地試下，我地就唔客氣喇😆原來係疏乎厘，仲要係無糖，岩晒女仔食，仲要內有乾坤，係南瓜西米，成個都係得南瓜嘅香甜，令甜度岩岩好，一啲都唔膩。食完好飽好滿足，好岩一家大細去食，諗唔到食咩可以找店員推薦哦～
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