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2019-07-15
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近半年係香港都開左唔少石燒牛既店舖，呢日我都終於有個初體驗🤓六點幾到已經見到餐廳差唔多爆滿，不過流動率都算高🙃一入門口就已經係落單機，三款牛分別係西冷牛扒、牛肩肉、磊牛扒，仲有得選擇重量添🥩唔食牛既都可以揀平民價既石鍋拌飯餐😏入座後等機仔響既期間，可以攞定任食既沙律、麵豉湯、白飯，沙律比客人消耗速度頗快，好彩店員一直refill，另外碗仔細唔夠食就要行多幾轉，不過每次少少地都可以避免浪費☺️同埋仲有三種飲品，包括洛神花山楂茶、菊花茶、綠茶，淡淡地既菊花茶可以清熱解毒，綠茶就比較甜🍵機仔響就可以自己出去攞石燒牛，油濺得比較厲害，店員見狀提議我穿著一次性圍裙🙈石板燒得好勁既關係，塊牛熟得幾快，要儘快加入調味料，切開放入碗先，再蘸上胡麻醬、照燒汁或者黑椒汁就食得▪️ 牛肩肉（7/10）💲110（300g）我叫左個牛肩肉，賣相都厚實，口感偏向有嚼勁，中間難免會有筋位，但係牛味頗香濃😳▪️ 西冷牛扒（7/10）💲120（200g）友人點左個西冷牛扒，入口都唔會好韌，比起牛肩肉腍身一點，不過感覺上牛味就無牛肩肉咁重了🤔🔎 整體評分（7/10）
一入門口就已經係落單機，三款牛分別係西冷牛扒、牛肩肉、磊牛扒，仲有得選擇重量添🥩唔食牛既都可以揀平民價既石鍋拌飯餐😏
入座後等機仔響既期間，可以攞定任食既沙律、麵豉湯、白飯，沙律比客人消耗速度頗快，好彩店員一直refill，另外碗仔細唔夠食就要行多幾轉，不過每次少少地都可以避免浪費☺️同埋仲有三種飲品，包括洛神花山楂茶、菊花茶、綠茶，淡淡地既菊花茶可以清熱解毒，綠茶就比較甜🍵
沙律
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麵豉湯、飯
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洛神花山楂茶、菊花茶、綠茶
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機仔響就可以自己出去攞石燒牛，油濺得比較厲害，店員見狀提議我穿著一次性圍裙🙈石板燒得好勁既關係，塊牛熟得幾快，要儘快加入調味料，切開放入碗先，再蘸上胡麻醬、照燒汁或者黑椒汁就食得
▪️ 牛肩肉（7/10）💲110（300g）
牛肩肉（300g）
$110
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我叫左個牛肩肉，賣相都厚實，口感偏向有嚼勁，中間難免會有筋位，但係牛味頗香濃😳
▪️ 西冷牛扒（7/10）💲120（200g）
西冷牛扒（200g）
$120
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友人點左個西冷牛扒，入口都唔會好韌，比起牛肩肉腍身一點，不過感覺上牛味就無牛肩肉咁重了🤔
🔎 整體評分（7/10）
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