156
9
2
等级4
764
1
2020-03-09 451 浏览
位於佐敦庇利金街53號地舖的牛極,主打日式鐵板燒。今次是第一次在這類型的餐廳用膳,餐廳的環境相當整潔,而且通風系統良好,桌子與桌子之間的空間充足,用餐時不會覺得擠迫。找到位置後,便可以到販賣機下單及付款。最經濟的款式八十元便有一客,還可以自由享用沙津、白飯和餐湯。餐具等都是自由拿取的,另外還有圍裙提供,十分貼心。牛肉上桌時,會用一張廚紙掩蓋,防止油份濺起,兩份牛肉也份量十足。200g 牛柳 (Tenderloin) 來到了,鐵板滋滋作響,湧現陣陣蒸氣,特意多拿一個空的小碗子,用來盛載煎好的牛柳粒。牛柳粒口感嫩滑多汁Juicy,而且無筋,送飯相當一流。個人喜歡把牛柳粒表面煎得微焦,吃起來更有風味。180g 牛肩排 (Top Blade Muscle) 來到了。相對來說,這款牛肩排比牛柳的肉汁較為少,但肉味則更重更濃郁。店內也有一則小告示,提醒客人如有需要,可通知店員更換新的熱石塊。餐廳提供三款醬汁,個人最喜愛自家製燒肉汁,能吊起牛肉的鮮味。沙津、白飯和蕃茄牛肉湯也可以隨意添加,男士們一定夠飽,三款配菜的質素也不錯。
更多
位於佐敦庇利金街53號地舖的牛極,主打日式鐵板燒。
23 浏览
0 赞好
0 留言

今次是第一次在這類型的餐廳用膳,餐廳的環境相當整潔,而且通風系統良好,桌子與桌子之間的空間充足,用餐時不會覺得擠迫。
14 浏览
0 赞好
0 留言

找到位置後,便可以到販賣機下單及付款。最經濟的款式八十元便有一客,還可以自由享用沙津、白飯和餐湯。
34 浏览
0 赞好
0 留言


餐具等都是自由拿取的,另外還有圍裙提供,十分貼心。
15 浏览
0 赞好
0 留言
19 浏览
0 赞好
0 留言

牛肉上桌時,會用一張廚紙掩蓋,防止油份濺起,兩份牛肉也份量十足。
4 浏览
0 赞好
0 留言


200g 牛柳 (Tenderloin) 來到了,鐵板滋滋作響,湧現陣陣蒸氣,特意多拿一個空的小碗子,用來盛載煎好的牛柳粒。
18 浏览
0 赞好
0 留言


牛柳粒口感嫩滑多汁Juicy,而且無筋,送飯相當一流。個人喜歡把牛柳粒表面煎得微焦,吃起來更有風味。
22 浏览
0 赞好
0 留言



180g 牛肩排 (Top Blade Muscle) 來到了。相對來說,這款牛肩排比牛柳的肉汁較為少,但肉味則更重更濃郁。
17 浏览
0 赞好
0 留言


店內也有一則小告示,提醒客人如有需要,可通知店員更換新的熱石塊。
19 浏览
0 赞好
0 留言


餐廳提供三款醬汁,個人最喜愛自家製燒肉汁,能吊起牛肉的鮮味。
7 浏览
0 赞好
0 留言


沙津、白飯和蕃茄牛肉湯也可以隨意添加,男士們一定夠飽,三款配菜的質素也不錯。
7 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-02-18
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (晚餐)