影片
更多
2019-12-05
162 浏览
作為食肉獸，呢日去左品嚐石燒牛，故名思意即係有塊高溫石提供比客係到邊食邊燒，生熟程度可以完全由自己控制哂，岩哂「控制狂」。磊犇係先付款後取餐既方式，比完錢後會住個會嚮既感應器，揀岩位後坐低等個感應器一嚮就代表可以去取餐了。取餐前可以去拎住啲小菜、飲品、湯飯先，全部都系任飲任添。小菜有泡羅白、泡菜以及沙律；飲品方面有洛神花山楂茶、菊花茶以及綠茶，卡比就去飲左個菊花茶，咪道沒有太甜所以可以話係幾好飲；湯係提供麵豉湯，湯渣會食到昆布。🔷牛肩肉 300g 💰110 💙83/100磊犇主要有三款牛既部位提供，按價錢黎定義的話，牛肩肉係屬於中間位果個價。取餐時會有一張廚房用紙巾放係面，以防油脂四淺彈黎彈去，但食得石板燒比油彈都可以話係一種樂趣，所以卡比非常非常建議各位進食之前要先拎餐廳提供既圍巾保護下自己件靚靚衫衫。牛肩肉十分厚身，切開中間睇下會發現係一成熟，呢個時候就係大廚出馬既時候，可以自行配搭醬汁、海鹽、黑椒粉等調味。牛肩肉既牛味會相對上濃烈少許，食落口啖啖肉十分鬆軟溶化，無根位兼吾痴牙，配燒汁同黑椒汁食都同樣出色。🔷磊牛扒 400g💰130 💙80/100磊牛扒相對上會發現有少許根位，但正
作為食肉獸，呢日去左品嚐石燒牛，故名思意即係有塊高溫石提供比客係到邊食邊燒，生熟程度可以完全由自己控制哂，岩哂「控制狂」。
磊犇係先付款後取餐既方式，比完錢後會住個會嚮既感應器，揀岩位後坐低等個感應器一嚮就代表可以去取餐了。取餐前可以去拎住啲小菜、飲品、湯飯先，全部都系任飲任添。
小菜有泡羅白、泡菜以及沙律；飲品方面有洛神花山楂茶、菊花茶以及綠茶，卡比就去飲左個菊花茶，咪道沒有太甜所以可以話係幾好飲；湯係提供麵豉湯，湯渣會食到昆布。
牛肩肉 300g
$110
9 浏览
0 赞好
0 留言
🔷牛肩肉 300g 💰110 💙83/100
磊犇主要有三款牛既部位提供，按價錢黎定義的話，牛肩肉係屬於中間位果個價。取餐時會有一張廚房用紙巾放係面，以防油脂四淺彈黎彈去，但食得石板燒比油彈都可以話係一種樂趣，所以卡比非常非常建議各位進食之前要先拎餐廳提供既圍巾保護下自己件靚靚衫衫。牛肩肉十分厚身，切開中間睇下會發現係一成熟，呢個時候就係大廚出馬既時候，可以自行配搭醬汁、海鹽、黑椒粉等調味。牛肩肉既牛味會相對上濃烈少許，食落口啖啖肉十分鬆軟溶化，無根位兼吾痴牙，配燒汁同黑椒汁食都同樣出色。
🔷磊牛扒 400g💰130 💙80/100
磊牛扒相對上會發現有少許根位，但正正係呢啲根位所以卡比對佢有加左少少分，係爽口偏骨膠原果種口感，所以都真係幾睇個人喜好。切開左亦睇到脂肪比例十分平均，再注意下個生熟程度，會食到好高質但相對上大眾化既牛牛🐮。
张贴
