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2022-01-03
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最近留意番韓國的餐廳，朋友介紹話呢間福岡漢堡扒好食，主打石燒和牛漢堡扒， 選用100%澳洲和牛，俾埋爐具客人自己煎漢堡，好食得黎又好玩。除咗一系列嘅漢堡扒外，亦有意粉和牛丼選擇。第一次聽到以爲係來自日本福岡，但朋友話其實韓國餐廳。店外面已經係寫韓文。我地三個朋友六點幾黎到度都有位，人唔算多，不過7點半走個陣已經8成滿啦。想食就早D黎蘿位啦。呢度嘅漢堡扒用澳洲和牛，價錢唔會好貴，最有特色就是個漢堡扒成個肉波波咁，有三款size可以自己配搭，好得意咖。雞蛋就可以搭配芝士、菠蘿、蒜片咁。我地叫左一份二人餐，菠蘿煙肉和牛漢堡同芝士蛋蒜和牛漢堡，另外再加一份芝士蛋和牛漢堡扒。 今次話明石燒，就自己落手落腳去煮啦，自行調節牛肉生熟程度去煎，但是一開始都難控制火候咖，好容易變曬碳咁。。。塊熱石其實都幾熱咖，最好黎到之後等一等先，之後盡量將波波肉切成一塊塊薄片咁黎煎，輕輕將佢煎一煎，三秒就好反一反啦，跟著不停咁樣重複煎，其實都幾好玩，自己控制火候啦。到識得控制火候已經燒曬啦。石塊唔夠熱可以麻煩店員換過一塊，慢慢燒。煙肉有驚喜，好香好好未。D牛肉好滑，唔鞋口，食到停唔到口啊！ 我地幾個朋友食曬個肉球都已
第一次聽到以爲係來自日本福岡，但朋友話其實韓國餐廳。店外面已經係寫韓文。我地三個朋友六點幾黎到度都有位，人唔算多，不過7點半走個陣已經8成滿啦。想食就早D黎蘿位啦。
呢度嘅漢堡扒用澳洲和牛，價錢唔會好貴，最有特色就是個漢堡扒成個肉波波咁，有三款size可以自己配搭，好得意咖。雞蛋就可以搭配芝士、菠蘿、蒜片咁。
我地叫左一份二人餐，菠蘿煙肉和牛漢堡同芝士蛋蒜和牛漢堡，另外再加一份芝士蛋和牛漢堡扒。 今次話明石燒，就自己落手落腳去煮啦，自行調節牛肉生熟程度去煎，但是一開始都難控制火候咖，好容易變曬碳咁。。。
塊熱石其實都幾熱咖，最好黎到之後等一等先，之後盡量將波波肉切成一塊塊薄片咁黎煎，輕輕將佢煎一煎，三秒就好反一反啦，跟著不停咁樣重複煎，其實都幾好玩，自己控制火候啦。到識得控制火候已經燒曬啦。石塊唔夠熱可以麻煩店員換過一塊，慢慢燒。
煙肉有驚喜，好香好好未。D牛肉好滑，唔鞋口，食到停唔到口啊！ 我地幾個朋友食曬個肉球都已經好飽啦，再加兩杯飲品啦，蜂蜜柚子茶加西遊梳打。 個人強烈建議一定要配番一杯凍飲，好清新，冰夠曬多，但實在太熱氣啦，有杯凍飲先解到喝。
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