小蓉麵家

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好耐冇食過咁有質素嘅雲吞麵！今日叫咗雲吞撈麵，水餃撈麵，同埋韭菜花油菜。雲吞有85分，啲蝦新鮮彈牙，同啲肉互相配合出味道。水餃同雲吞質素一樣，鮮蝦彈牙，加咗雲耳和豬肉。整體配合得好好！其實主角係啲麵，我已經好耐未食過咁出色嘅幼麵。啲幼麵完全冇鹼水味，彈牙又有咬口。啲麵我比95分。唯一要彈是韭菜花，你如果一次過食五六條韭菜花入口一定有渣。只可一次過放一兩條入口，咬耐啲就呑到。否則一定要吐返出嚟。