壽司派 (已結業)

我大概不算是特別嚴格的食家，自認也只是貪吃鬼一名，只要味道能接受到，都可以吃得開心。不過看到這間壽司店被“喊”得這么慘，也有點驚訝，或許是我好運氣或要求低，總之個人覺得不至于這么差啦。胡麻醬煮菠菜：胡麻醬芝麻味香醇，帶有淡淡的甜，與煮得半生半熟翠綠新鮮的菠菜很夾，是很不錯的開胃小食。燒三文魚骨：連骨的肉總是格外鮮美，不過這是個反例…燒得過頭，并沒有三文魚的魚肉鮮味，吃起來還特別費事。腐皮壽司：腐皮正常，但入面的飯團有點過咸了，吃不太慣。甜蝦刺身：簡簡單單的刺身，最重要的是用料要新鮮，這個做到了。火炙長腳蟹壽司：非常好味，蟹肉嫩滑又頗具鮮味，搭上燒得略焦、溫熱的飯團，是意料之外的美味。燒海膽帆立貝：帆立貝是新鮮貨，口感鮮滑；不過海膽就明顯帶點腥，還好尚在接受范圍之內。其余的諸如中華沙律、腌八爪魚、燒三文魚都屬正常水準，沒有特別，不記也罷。服務態度也是不錯，雖然侍應對菜式不甚了解，但也恭敬勤快，埋單亦沒有多收錢，我和媽媽都覺得食物質素和服務還還不賴，在“人多勢眾”的new town plaza，如果不想排隊，不妨“將就”一下啦。