金滿膳燒味餐室 (已結業)

難得放假嘅機會，梗係要放縱自己，食啲自己鍾意嘅嘢食啦，見到呢間新開嘅茶餐廳都有燒烤食，於是就嘗試下。燒五花腩燒五花腩應該有做少少提前醃製，口感一流。食落口既可以感受到甘香濃郁嘅肉味，同時脆得黎又有juice嘅部分，肉汁係有被鎖住響入面。燒雞軟骨雞軟骨用到嘅調味料就唔多，但淨係見到嘅調味已經可以將雞軟骨本身嘅味道帶到出黎，酥脆甘香，令人食到唔停口。燒扇貝咁大隻嘅扇貝淨係賣相已經令人食指大動，佢哋嘅扇貝唔單抵食，燒烤嘅火候都掌握得好好，keep到扇貝本身嘅鮮嫩多汁。燒娃娃菜娃娃菜都無考到乾硬，湯汁入面除咗有醬香亦有菜嘅鮮甜味，而娃娃菜嘅葉部就好好咁索到啲汁，而且娃娃菜嘅大細亦處理得好合適，一啖擺入口非常滿足。蒜燒茄子蒜蓉茄子基本上係每次食燒烤都會嗌嘅菜式，佢哋燒嘅茄子，多汁又軟嫩蒜蓉味道好出色，加上少少辣椒同孜然，令味道更豐富，真係一試愛上。