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2017-02-27
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今年老闆都算有良心，加人工之餘仲有唔錯既花紅分畀大家，所以今日就孖住個好同事黎食呢間想食左好耐既高級餐館。呢度個靚view真係令人心曠神怡，望望餐牌有lunch set揀，我地睇中左個午市龍蝦三寶鮑魚套餐，原價$340位，兩位起就可享75折，加一之後每人$ 270，又龍蝦又鮑魚，相當ok，一系列精彩菜式如下：五香素鵝拼蜜汁叉燒──素鵝味道天然可口，蜜汁叉燒夠淋同入味。XO醬煙三文魚──兩樣味道都偏濃既食材撞埋一齊，竟然有提鮮作用，真係估佢唔到既新穎配搭。龍蝦珍珠腸粉──龍蝦湯羹加入腸粉入面，呢種食法相當破格，D湯汁包住晒成條腸粉送入口，又滑又滋味。水晶龍蝦餃──蝦餃平時食得多，用龍蝦肉做餡又係另一境界，薄而透明既皮可以完全feel到入面漲卜卜既龍蝦肉，咬落比一般蝦餃更有口感更鮮香。龍蝦燴魚翅──lunch食魚翅，我係咪發緊夢呀？高湯熬得香濃，完全食得出係好足料。翅針尚算粗長，唔會得D翅碎，好有誠意！碧綠柚子皮扣玉掌──用柚子皮入饌配中菜又幾fusion喎，令獻汁味道帶少少酸甜。金菇銀芽鮮鮑片炆生麵──用鮑魚殼黎載住，好似大大粒珍珠咁，鮑片好鮮嫩，唔捨得食。人參烏龍茶配芝士餅──最後黎返
呢度個靚view真係令人心曠神怡，望望餐牌有lunch set揀，我地睇中左個午市龍蝦三寶鮑魚套餐，原價$340位，兩位起就可享75折，加一之後每人$ 270，又龍蝦又鮑魚，相當ok，一系列精彩菜式如下：
五香素鵝拼蜜汁叉燒──素鵝味道天然可口，蜜汁叉燒夠淋同入味。
XO醬煙三文魚──兩樣味道都偏濃既食材撞埋一齊，竟然有提鮮作用，真係估佢唔到既新穎配搭。
龍蝦珍珠腸粉──龍蝦湯羹加入腸粉入面，呢種食法相當破格，D湯汁包住晒成條腸粉送入口，又滑又滋味。
水晶龍蝦餃──蝦餃平時食得多，用龍蝦肉做餡又係另一境界，薄而透明既皮可以完全feel到入面漲卜卜既龍蝦肉，咬落比一般蝦餃更有口感更鮮香。
龍蝦燴魚翅──lunch食魚翅，我係咪發緊夢呀？高湯熬得香濃，完全食得出係好足料。翅針尚算粗長，唔會得D翅碎，好有誠意！
碧綠柚子皮扣玉掌──用柚子皮入饌配中菜又幾fusion喎，令獻汁味道帶少少酸甜。
金菇銀芽鮮鮑片炆生麵──用鮑魚殼黎載住，好似大大粒珍珠咁，鮑片好鮮嫩，唔捨得食。
人參烏龍茶配芝士餅──最後黎返杯人參烏龍茶消濟後，個胃又可以騰出空間歎埋件cheese cake。食完一輪中菜最後食既唔係紅豆沙而係呢款咁西式既甜品，感覺有趣，又難得佢整得幾好食！
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