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2017-06-26
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一試大官廳的矜貴片皮鴨。侍應小姐先端來八格的配料和調味盤,平時食慣的青瓜和甜醬少不了,子薑和鳳梨的配搭很新鮮!用來夾片皮鴨的皮偏薄和小,有點難夾住配料,但正因為夠薄才更能品嚐到鴨皮的薄脆油香。可惜的是這裡的每道菜貴精不貴多,所有的美食都只能淺嚐,唔夠喉。。。這間餐廳賣點是高水準的菜式和具格調的環境,平日晚上,我們坐在二樓只有三枱客人。甜品order了這個超靚的發光煎推,一上桌就大家都相機食先了!味道其實無咩特別,但值得一讚這份創意!
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