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2021-11-20
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來到年尾，新餐廳如雨後春筍般湧現，當中許多都很吸引的，包括這裡。位處太子酒店三樓的Savvy，變身後真的好華麗，集Bar、Lounge及餐廳於一身，型格有個性，與以前的格局截然不同。晚上來到，可以喝酒食好西，中午吧枱位會化身成麵吧，來這個咁Chic既地方食碗麵作午餐，人都醒神啲。夜晚就係半自助，頭盤保留了昔日美味的泰式沙律，凍海鮮呢啲基本嘢肯定不缺，還有各式沙律、印度系的羊餡餅、星洲代表的海蝦腐皮卷等等，絕不欺場。接著是每人一份的冬蔭公湯。濃濃的冬蔭放入虹吸咖啡壺內，頂層擺滿冬蔭公的香料。師傅以火槍加熱湯頭，讓湯跑上去吸收香料之精華，玩味十足，也有實際之傑作。冬蔭公湯酸辣俱備，味型好正宗，加上肉爽味鮮的大頭蝦，賣相更誘人，讓舌尖游走泰國一趟。再來的印度代表，自會有一系列的咖喱。中心的咖喱角漲卜卜，睇見都想食。咖喱蝦、咖喱什菜、香草烤雞等，伴上Naan Bread，惹味可口。主食可選西式、東南亞風情，甚或是中菜，迎合不同口味既大家。朋友食既印尼炸雞配黃薑飯，配上蝦片、魚乾、花生等，賣相正宗。據聞炸雞香口不油膩，水準幾高，我也偷偷的搣左少少蝦片來吃，地道。平時我或會揀食和牛，是日忽然對中式
來到年尾，新餐廳如雨後春筍般湧現，當中許多都很吸引的，包括這裡。位處太子酒店三樓的Savvy，變身後真的好華麗，集Bar、Lounge及餐廳於一身，型格有個性，與以前的格局截然不同。
晚上來到，可以喝酒食好西，中午吧枱位會化身成麵吧，來這個咁Chic既地方食碗麵作午餐，人都醒神啲。
夜晚就係半自助，頭盤保留了昔日美味的泰式沙律，凍海鮮呢啲基本嘢肯定不缺，還有各式沙律、印度系的羊餡餅、星洲代表的海蝦腐皮卷等等，絕不欺場。
接著是每人一份的冬蔭公湯。濃濃的冬蔭放入虹吸咖啡壺內，頂層擺滿冬蔭公的香料。師傅以火槍加熱湯頭，讓湯跑上去吸收香料之精華，玩味十足，也有實際之傑作。
冬蔭公湯酸辣俱備，味型好正宗，加上肉爽味鮮的大頭蝦，賣相更誘人，讓舌尖游走泰國一趟。
再來的印度代表，自會有一系列的咖喱。中心的咖喱角漲卜卜，睇見都想食。咖喱蝦、咖喱什菜、香草烤雞等，伴上Naan Bread，惹味可口。
主食可選西式、東南亞風情，甚或是中菜，迎合不同口味既大家。朋友食既印尼炸雞配黃薑飯，配上蝦片、魚乾、花生等，賣相正宗。據聞炸雞香口不油膩，水準幾高，我也偷偷的搣左少少蝦片來吃，地道。
平時我或會揀食和牛，是日忽然對中式的鮑魚炒飯感興趣。炒飯配上旁邊的炸瑤柱絲，層次更豐富。鮑魚腍身入味，是好東西。
是半自助，但甜品不需自已走出去攞，而係有部甜品車等緊我哋。餅廚逐件蛋糕介紹，款款吸引，選擇困難症想唔發作都難。
坦白講，件件都好睇又好食，個人最喜歡係檸檬造型的款，伴上熱情果的清新氣息，酸香可口，有助解膩。
其餘的朱古力芒果蛋糕、伯爵茶黑加倫子蛋糕、藍莓芝士、蒙布朗等都好出色，好在人多，可以試齊多款口味。
飽到一個點，餐後一壺伯爵茶來消消滯，是有必要的。要再約朋友來飲杯嘢~
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