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2019-12-01
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其實觀塘真的好多隱世高質cafe，而這家小店亦不例外(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 餐廳裝潢藍色為主調，配上落地大玻璃令環境變得舒服，適合同朋友一起來☺️.🍮 Tiramisu這次來的目的是試這個賣相極吸引的tiramisu❗️這裡的tiramisu有別於平常的，除了外表適合打卡，手指餅還是一條條完整的搭起來，吃起來非常滿足😆 手指餅被浸得濕潤，不過吃起來依然有咬口的，配埋幼滑輕盈的Marscapone cheese，口感富層次感😚 面頭再曬上可可粉，再放了一塊香橙果乾作點綴~ 整體味道濃郁，不過略嫌rum酒味有點太重，蓋過了咖啡香~ .🐟 Grilled sea bass鹹食方面就點了烤鱸魚~ 鱸魚表面煎得香脆，同時保留到魚汁，做到外脆內嫩的效果🤤底部抹上南瓜蓉，質感軟綿，味道清甜😚中間是蜜糖紫薯，經蜜糖烤製過令表面包上了一層薄薄的蜜糖香，很不錯~ 不過味道較單一，感覺整道菜鹹味不足🙈.整體來說，甜品方面較有驚喜，質素不俗😽鹹食方面價錢就略貴，因為同區實在有太多抵食之選呢~
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🍮 Tiramisu
這次來的目的是試這個賣相極吸引的tiramisu❗️這裡的tiramisu有別於平常的，除了外表適合打卡，手指餅還是一條條完整的搭起來，吃起來非常滿足😆 手指餅被浸得濕潤，不過吃起來依然有咬口的，配埋幼滑輕盈的Marscapone cheese，口感富層次感😚 面頭再曬上可可粉，再放了一塊香橙果乾作點綴~ 整體味道濃郁，不過略嫌rum酒味有點太重，蓋過了咖啡香~
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🐟 Grilled sea bass
鹹食方面就點了烤鱸魚~ 鱸魚表面煎得香脆，同時保留到魚汁，做到外脆內嫩的效果🤤底部抹上南瓜蓉，質感軟綿，味道清甜😚中間是蜜糖紫薯，經蜜糖烤製過令表面包上了一層薄薄的蜜糖香，很不錯~ 不過味道較單一，感覺整道菜鹹味不足🙈
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整體來說，甜品方面較有驚喜，質素不俗😽鹹食方面價錢就略貴，因為同區實在有太多抵食之選呢~
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