火間土 (已結業)

今日午膳離群獨個兒，只想享受獨處的了歡愉。走到尖沙咀火間土，我點了定食，望暑滂沱大雨的海景，內心有一種說不出來寧靜。賣相七彩繽紛，頓時食慾大增，烏冬口感極滑，醬油湯底伴隨蔥花，單吃也相當美味。小鰻魚飯，鰻魚切成小塊，沾了甜甜的鰻魚醬汁，醬汁恰如其份，伴著粒粒分明的珍珠飯，吃時嚐到鰻魚的魚鮮和油香，那是最辛福的丼飯。小吃有炸蠔，是廣島蠔吧，咬下香脆中爆出蠔汁，真美味。作結的沙律甚有誠意，沙律菜，粟米，青瓜還有紅腸，清新又健康。