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2018-11-04
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尖沙咀多日本餐廳就係人都知架啦，但唔係間間都有水準。上星期我同女朋友去左呢間日式料理餐廳Moshimoshi，發現佢的海鮮同刺身都相當高質。一入行店內已經被日本地道風的裝潢所迷倒，本來想來個Omakase，唔洗自己諗嘛 最後店員介紹我地揀左下面幾款料理燒黑松露鵝肝壽司 ($48/件)鵝肝表面微微燒得香脆，伴海苔黑松露入口帶出更豐富的香味，被鵝肝醬汁刺激味蕾！超級新鮮！*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*浜燒蟶子皇（$52/隻）爽口清甜，鮮味十足😋😋浜燒活帆立貝（$68/隻）喜歡燒烤一定必點！清酒🍶煮貴妃蚌 （$88/2隻）超級抵食，呢個價錢有兩隻新鮮貴妃蚌，大大隻，帶微微清酒香，鮮甜爽口！仲點左一份廚師發辦刺身拼盤（$418/6款）真鯛乃秋季當造的魚，魚鮮味重，醬油能帶出魚油的香味；姫路，肉質相對真鯛會較實；伊佐目，兩個字—爽口；最後點左三款串燒佐酒，分別是燒脆雞皮、燒脆雞皮包露荀、燒雞腎。（$28/$38/$28）
一入行店內已經被日本地道風的裝潢所迷倒，本來想來個Omakase，唔洗自己諗嘛 最後店員介紹我地揀左下面幾款料理
燒黑松露鵝肝壽司 ($48/件)
鵝肝表面微微燒得香脆，伴海苔黑松露入口帶出更豐富的香味，被鵝肝醬汁刺激味蕾！
超級新鮮！*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
浜燒蟶子皇（$52/隻）
爽口清甜，鮮味十足😋😋
浜燒活帆立貝（$68/隻）
喜歡燒烤一定必點！
清酒🍶煮貴妃蚌 （$88/2隻）
超級抵食，呢個價錢有兩隻新鮮貴妃蚌，大大隻，帶微微清酒香，鮮甜爽口！
仲點左一份廚師發辦刺身拼盤（$418/6款）
真鯛乃秋季當造的魚，魚鮮味重，醬油能帶出魚油的香味；
姫路，肉質相對真鯛會較實；
伊佐目，兩個字—爽口；
最後點左三款串燒佐酒，分別是燒脆雞皮、燒脆雞皮包露荀、燒雞腎。（$28/$38/$28）
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