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2022-07-07
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銘興山西刀削麵 旺角砵蘭街120-122號和豐行地下A號舖行完LANGHAM 行返去大街, 呢間麵店門口係排了條長龍, 刀削麵這門功夫, 要削到條條一致, 中間厚兩邊薄及煮起後起裙邊, 師傅手勢見真章。有飯有麵有小食, 黰十幾蚊起盲食到, 街坊平民價, 咁多人排隊是有原因的。女朋友較為喜歡點小前前菜, 務求人仔細細胃唔大都可以點多幾樣來試。$20郊外油菜 $28涼拌青瓜 $42涼拌海蜇, 涼盤好食, 青瓜爽口個汁鹹香, 海蜇就彈口加辣油好開胃。夏天怕熱湯, 呢度有埋有冷麵架! $48東坡肉刀削湯麵 ,可轉麵類同辣度。唔辣穩陣麵真係好手工，每條都是獨一無二人手削出來。東坡肉入口即化，口中充滿融化掉的油脂。$52 花雕醉雞配溫泉蛋1個, 未放入口, 夾近嘴邊已聞到花雕酒香啦, 雞肉塊同皮都夠滑, 沉到花雕酒香滲了入肉中食D刺激架$42 麻辣豬軟骨, 豬軟骨煮到腍身好入味, 麻辣汁用來加落飯麵度都一樣咁好食。豬軟骨架有膠質同爽口架口感, 加上邊位架肥肉, 仲要麻辣口味,好食到停唔到口。野飲十幾蚊杯, 食物賣咁平利潤不高,點飲品支持下小店。跟餐$8支裝凍豆漿
旺角砵蘭街120-122號和豐行地下A號舖
行完LANGHAM 行返去大街, 呢間麵店門口係排了條長龍, 刀削麵這門功夫, 要削到條條一致, 中間厚兩邊薄及煮起後起裙邊, 師傅手勢見真章。
有飯有麵有小食, 黰十幾蚊起盲食到, 街坊平民價, 咁多人排隊是有原因的。
女朋友較為喜歡點小前前菜, 務求人仔細細胃唔大都可以點多幾樣來試。$20郊外油菜 $28涼拌青瓜 $42涼拌海蜇, 涼盤好食, 青瓜爽口個汁鹹香, 海蜇就彈口加辣油好開胃。
夏天怕熱湯, 呢度有埋有冷麵架! $48東坡肉刀削湯麵 ,可轉麵類同辣度。唔辣穩陣麵真係好手工，每條都是獨一無二人手削出來
。東坡肉入口即化，口中充滿融化掉的油脂。
$52 花雕醉雞配溫泉蛋1個, 未放入口, 夾近嘴邊已聞到花雕酒香啦, 雞肉塊同皮都夠滑, 沉到花雕酒香滲了入肉中
食D刺激架$42 麻辣豬軟骨, 豬軟骨煮到腍身好入味, 麻辣汁用來加落飯麵度都一樣咁好食。豬軟骨架有膠質同爽口架口感, 加上邊位架肥肉, 仲要麻辣口味,好食到停唔到口。
野飲十幾蚊杯, 食物賣咁平利潤不高,點飲品支持下小店。跟餐$8支裝凍豆漿
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