糙米家

营业中

休息中

最近公司搬了去金鐘一帶，想有多點午飯的選擇只好走遠一點去灣仔。朋友介紹這間糙米家，說難得健康之選，特別推介吃他們的湯飯。不過，第一次去吃的時候因為太餓，所以點了南瓜豬扒糙米飯。可惜飯菜到了，有點點失望……米飯的確滲進了紅米，本來在家就常吃，所以沒有覺得太硬，豬扒也一貫茶餐廳水準，並不難吃，但重點就在於「茶餐廳水準」——用了不少油，加上南瓜汁相常濃稠，伴菜就是超頹的白烚椰菜，雖然椰菜的營養價值不低，不過對比起來，份量不多，完全做不到多菜少肉的健康效果。（用汁撈飯本身就不太健康）然後，眼見朋友那碗湯飯有魚有菜，有菌類還有脆肉瓜，看上去清淡得多，似乎更健康，於是相隔一周左右，就自己再去一次。不過，又是失望而回。湯飯看起來還是很清淡，但吃下去，竟有濃郁的味精味。也許是平日都吃很清淡，所以對味精、鹽油特別敏感。而且外出都不會點飲料（熱檸水除外），叫了侍應拿水也沒有到（大抵是午飯時間太多人，顧及不了），所以越吃越鹹……步出餐廳時，不禁想，健康除了食材還包括很多東西，例如是調味、烹調方法等等，絕不是用了紅米就等於健康。不過當然，也的確比茶記會好一點，只是對於本身已吃很清淡的人來說，也許仍然不足夠呢…