金船長餐廳 (已結業)

白色情人節去了位於大角咀這間金船長餐廳，因為看到很多食評也是在這地方慶祝特別節日的。餐廳是屬於中高檔的西式餐廳，佈置上也很浪漫很有情調，我十分滿意這次的節日慶祝。我叫了他們得奬的食品，黑松露Pizza ,他這種Pizza是特別製作的，跟以往看嗰啲Pizza很不同，他耍了很多木糠粉在上邊，上菜時已預先切好了六小份，黑松露埋藏在薄餅的中間，另外配汁有提子醋，倒了一點落去味道變得更佳，他是甜甜的，配合黑松露的獨特味道，絕配啊！Pizza烤得外脆內軟，黑松露的份量也很足夠，是一個很用心思製作的食品，難怪得奬了！還有點了12安士的肉眼扒，叫了七成熟，很厚肉，味道很好，沒有雪藏味道，份量很充足，肥瘦比例均勻，配合了薯蓉，是不錯的選擇。餐湯方面也有驚喜，我叫的是海鮮清湯，但真的有很多海鮮，整碗湯的味道很鮮甜， 有青口，有帶子，有規，有八爪魚等等，物超所值啊！甜品方面，叫了疏乎厘，有幾款味道選擇，我選了橙味，香噴噴的很鬆軟的，很有口感，水準一流。另外還叫了心太軟，一切開，流心朱古力立即流了出來，熱呼呼的，朱古力沒有太甜，很好，不然的話會很容易很溜。整體的感覺及氣氛非常良好，服務員很有禮貌，我很久沒有吃