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2011-04-26
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現今香港流行懷舊的風味，重開了好多名字叫”冰室”的東西，店內都放了一些以前冰室的東西例如舊的收錢機、舊的地板和價錢牌，但香港還碩果僅存了一些真正古老式的冰室，在油尖旺區除了美都餐室外，在旺角的街市還有一間中國冰室，因為近來有很多真正懷舊冰室買少見少的關係，所以想在這些食店消失之前再試到這些”古舊”的味道。中國冰室是在旺角廣東道的街市中，門口一望就知道是一些古式古香的冰室，單是招牌一望就有這種的感覺，入到裡面更加有這些感覺，因為是分了上下兩層，行上二樓是用古老的木樓梯，而二樓又是開放式可以看到下面一層的情況，完全合乎了舊式冰室的格調，加上用了一些吊扇，牆身是用了紙皮石，再加上一些古舊的叫人有公德的牌掛在牆上，說是時光倒流了的感覺都不為過，整個格局都是充滿了電影感。望一望餐牌見早餐和午餐都是同一類的，這個就和其他的茶餐廳不同，還有各種中式和西式的飯、麵和飲品選擇，另外還有一些”特式”的甜品供應，價錢和一般的茶餐廳差不多，都是十分之相宜。今次來到叫了一個早餐 : 有牛油多士、西煎雙蛋、火腿通粉和熱檸茶，一個自選雙拼:牛肉餐肉麵和熱奶茶，另外叫了一個加央多士。牛油多士都是一般的水準，可能是跟餐
中國冰室是在旺角廣東道的街市中，門口一望就知道是一些古式古香的冰室，單是招牌一望就有這種的感覺，入到裡面更加有這些感覺，因為是分了上下兩層，行上二樓是用古老的木樓梯，而二樓又是開放式可以看到下面一層的情況，完全合乎了舊式冰室的格調，加上用了一些吊扇，牆身是用了紙皮石，再加上一些古舊的叫人有公德的牌掛在牆上，說是時光倒流了的感覺都不為過，整個格局都是充滿了電影感。
望一望餐牌見早餐和午餐都是同一類的，這個就和其他的茶餐廳不同，還有各種中式和西式的飯、麵和飲品選擇，另外還有一些”特式”的甜品供應，價錢和一般的茶餐廳差不多，都是十分之相宜。今次來到叫了一個早餐 : 有牛油多士、西煎雙蛋、火腿通粉和熱檸茶，一個自選雙拼:牛肉餐肉麵和熱奶茶，另外叫了一個加央多士。
牛油多士都是一般的水準，可能是跟餐的關係，味道都是普通。麵包有少少”淋淋”地…………
西煎雙蛋
又是沒有什麼特別，不過隻蛋沒有煮過時間，蛋心都幾滑。
火腿通粉湯底比其他地方的淡口，但反而令我喜歡，沒有不必要的味精濃味，火腿煎得剛剛好，通心粉滑口，算是水準之內的食物。
牛肉餐肉麵另一個餐叫的食物，上面的牛肉數量都幾多，煮得剛剛好，夠滑而不老，午餐肉煎得十分之香，而下面的麵底是用了大光麵，食落都幾滑身添吸了碗麵的肉湯，幾樣食材都幾配合，水準之上的食物。
加央多士有時真是一分錢一分貨，分開叫的水準都是唔同的，和跟餐的牛油多士不同，這個加央多士感覺完全唔同，麵包烘過食落完全沒有”淋”的感覺，中間的加央醬帶微黃的顏色，食落有少少甜口和一絲絲的椰香味，相當之高的水準，但有時心想不要和跟餐的水準差太遠，有天和地的感覺…………
熱奶茶又是可以決定一間餐廳的水準，這裡的的奶茶都煲得幾滑，聞落都幾香，飲落茶香一流，雖然未到金華的水準，但都是一杯好的熱奶茶。
熱檸茶都是普通的水準，不過食飽了當是消滯的良品。
進餐是發現人客不是太多，而當日又是賽馬的日子，很多人都是在看電視和馬報，但在這些地方進餐有個好處是沒有人會趕你走，但喜歡坐多久都可以，又是舊式餐廳的一大特式。
若想在旺角嘗試真正懷舊的冰室，中國冰室絕對是好的選擇。
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