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2019-10-10
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很久沒有吃過越南菜了，男朋友住在北角，最近常常和他在北角尋找美食。北角這個地方說大也不大，說小也不小，這天決定和他走遠一點，走到炮台山附近，在電氣道原來有一間開了一段時間的越南餐廳。裡面的環境很小，只有寥寥可數的椅子，透過透明玻璃可以看到窗外的環境。餐廳的位置稍微不方便，不近地鐵站，要走入一些才會看到。食物的種類頗多，當然在越南菜中有越南河粉和米飯類。不過最特別的莫過於法包，我們常聽的法包都是西式的，這裡是越式餐廳，也竟然有法包！還真是第一次在越南餐廳試到法包呢。老闆說這裏的順化湯檬是必吃的，那麼當然得試試。裏面的材料10分豐富，有牛展、牛肉、扎肉、魚蛋，牛展頗為軟稔，很少能夠在越南餐廳吃到，牛肉新鮮，味道濃郁，魚蛋則爽口彈牙。另外湯底辣辣的，聽男朋友說「順化」這個地方的越南麵湯底是辣辣的，也好吃的，自己從來未試過會覺得很新鮮。剛才有提及到，這間越南餐廳竟然有法包吃！自己選擇了一款豬頸肉法包，看似很特別，裡面有粉絲、蘿蔔絲、生菜等等，材料同樣十分豐富，又有營養。豬頸肉爽口，有大量的肉汁，十分好吃法包則很脆卜卜，真有外國的風味。有很多地方都有越式蝦餅，這裡的越式蝦餅也弄得不錯啊，數量充足
裡面的環境很小，只有寥寥可數的椅子，透過透明玻璃可以看到窗外的環境。餐廳的位置稍微不方便，不近地鐵站，要走入一些才會看到。
食物的種類頗多，當然在越南菜中有越南河粉和米飯類。
不過最特別的莫過於法包，我們常聽的法包都是西式的，這裡是越式餐廳，也竟然有法包！還真是第一次在越南餐廳試到法包呢。
老闆說這裏的順化湯檬是必吃的，那麼當然得試試。裏面的材料10分豐富，有牛展、牛肉、扎肉、魚蛋，牛展頗為軟稔，很少能夠在越南餐廳吃到，牛肉新鮮，味道濃郁，魚蛋則爽口彈牙。另外湯底辣辣的，聽男朋友說「順化」這個地方的越南麵湯底是辣辣的，也好吃的，自己從來未試過會覺得很新鮮。
順化湯檬
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剛才有提及到，這間越南餐廳竟然有法包吃！自己選擇了一款豬頸肉法包，看似很特別，裡面有粉絲、蘿蔔絲、生菜等等，材料同樣十分豐富，又有營養。豬頸肉爽口，有大量的肉汁，十分好吃法包則很脆卜卜，真有外國的風味。
豬頸肉法包
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有很多地方都有越式蝦餅，這裡的越式蝦餅也弄得不錯啊，數量充足。外皮被炸至金黃色，蝦餅裡面的餡並不是一隻隻的蝦肉，而是大量的蝦蓉，口感沒有一隻隻蝦肉般那麼好吃，蝦味也明顯，蝦餅也爽脆。
越式蝦餅
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青檸梳打向來是我在越南餐廳很喜歡點的飲品，青檸味很明顯，連同梳打一起喝很清新啊，夏天喝是最適合的。
青檸梳打
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