滿樂中菜 (已結業)

移居外國多年朋友回港，難得她回來今天相約吃飯，當然帶她看看新地標 - 戲曲中心。參觀完戲曲中心，當然會去在戲曲中心內＂滿樂中菜＂，吃餐美味中菜。杏汁燉白肺湯一打開鍋蓋見到全奶白色湯，湯內全是南北杏豬肺豬肉，湯料十足味濃厚。 脆皮燒腩仔- 例牌皮脆肥瘦肉相間平均，把芥末醬一點點平均放在碟邊，方便各人在自己方向沾醬吃。滷香鵝掌翼滷水底夠甘香，使鵝掌翼連骨也浸至帶甘香味。雲耳紅蜇頭酸中帶少少麻辣，雲耳紅蜇頭質感爽脆，好開胃小食。鴛鴦胡椒焗蝦把白胡椒粒及綠胡椒粒蓋着蝦焗，香味全滲透入蝦肉中。冬菜青瓜炒鯧魚片青瓜去皮切片，配上厚切魚塊，味道清新又爽口。欖菜肉碎四季豆用欖菜炒四季豆，係以前好傳統家庭菜式。招牌金瓜炒米粉把南瓜切條炒米粉，較少見到這配搭，夠特別。