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2025-05-27
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食omakase定鐵板燒好？ 我兩樣都要晒🤩!!!🔻沙律.前菜▫️胡麻醬藜麥沙律香氣濃郁，好味又營養，口感層次豐富。▫️日本漬物酸酸的、脆脆的，口感好爽脆🔻時令刺身▫️間八刺身間八刺身薄切配酸汁，味道好正！非常新鮮，薄切後非常鮮嫩，口感超級好有一片包埋海膽一齊食，口感層次非常豐富▫️梭子魚燒梭子魚味道鮮美，香氣十足迫晒啲油出來，滑嫩！卷埋紫菜食，正🔻時令壽司🍣▫️平政魚壽司煙燻過平政魚帶有淡淡的香氣，口感滑順▫️新鮮車海老壽司車海老極受歡迎。車海老的肉質鮮嫩，加上岩鹽上菜時蝦仲會有震動😳呢到嘅車海老係日本空運過嚟！係保鮮箱拎出嚟～極之新鮮😍▫️野生拖羅壽司由大拖羅，中拖羅同魚鮫拖羅組成，野生拖羅富有天然魚油，油脂甘香😍入口即溶！我都就快愛上了拖羅🤤▫️北海道馬糞海膽壽司味道鮮甜，帶有海洋鮮香😍味蕾極致享受😋🔻鐵板燒▪️馬友魚配柚子汁馬友魚肉質鮮嫩，配柚子汁食，清爽解膩拌碟龍珠果清甜多汁💗▪️北海道燒帶子新鮮帶子肉質細膩，帶有天然海鮮鮮甜味。配料有秋葵同菇菌，增添了層次感。▪️鐵板龍蝦龍蝦肉質鮮嫩，龍蝦香煎後，再用蝦膏煮成醬汁濃郁又新鮮！▪️煎鵝肝濃郁鵝肝肉質豐富，口感滑嫩，味道濃厚柑桔🍊搭配，有清新感👍🏻▪️美
我兩樣都要晒🤩!!!
🔻沙律.前菜
▫️胡麻醬藜麥沙律
香氣濃郁，好味又營養，口感層次豐富。
▫️日本漬物
酸酸的、脆脆的，口感好爽脆
🔻時令刺身
▫️間八刺身
間八刺身薄切配酸汁，味道好正！
非常新鮮，薄切後非常鮮嫩，口感超級好
有一片包埋海膽一齊食，口感層次非常豐富
▫️梭子魚
燒梭子魚味道鮮美，香氣十足
迫晒啲油出來，滑嫩！卷埋紫菜食，正
🔻時令壽司🍣
▫️平政魚壽司
煙燻過平政魚帶有淡淡的香氣，口感滑順
▫️新鮮車海老壽司
車海老極受歡迎。車海老的肉質鮮嫩，
加上岩鹽上菜時蝦仲會有震動😳
呢到嘅車海老係日本空運過嚟！
係保鮮箱拎出嚟～極之新鮮😍
▫️野生拖羅壽司
由大拖羅，中拖羅同魚鮫拖羅組成，
野生拖羅富有天然魚油，油脂甘香😍
入口即溶！我都就快愛上了拖羅🤤
▫️北海道馬糞海膽壽司
味道鮮甜，帶有海洋鮮香😍
味蕾極致享受😋
🔻鐵板燒
▪️馬友魚配柚子汁
馬友魚肉質鮮嫩，配柚子汁食，清爽解膩
拌碟龍珠果清甜多汁💗
▪️北海道燒帶子
新鮮帶子肉質細膩，帶有天然海鮮鮮甜味。
配料有秋葵同菇菌，增添了層次感。
▪️鐵板龍蝦
龍蝦肉質鮮嫩，龍蝦香煎後，再用蝦膏煮成醬汁
濃郁又新鮮！
▪️煎鵝肝
濃郁鵝肝肉質豐富，口感滑嫩，味道濃厚
柑桔🍊搭配，有清新感👍🏻
▪️美國特級牛肉薄燒
鮮嫩多汁！特級牛肉肉質極為細膩，
薄燒後保留了豐富的肉汁
▪️鐵板炒飯·炒雜菜
炒飯粒粒分明🍴
芽菜柔嫩，口感清脆，食起來非常爽口。
▪️味噌湯
味噌道用鐵板龍蝦🦞頭熬製🩶
▪️甜品
時令生果（哈密瓜同蘋果非常鮮爽）
抹茶紅豆奶凍，估唔到咁好食👍🏻
濃郁抹茶配搭奶凍的質地順滑
抹茶同紅豆搭配更豐富，呈現出甜與苦平衡。
🩶蓬萊清酒
口感清爽，連唔飲酒嘅我都同朋友飲咗一杯💗
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