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2016-10-13
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麥文記同麥奀記都係雲吞麵世家，今日決定一試麥奀記先!地方中等，間隔尚可，唔太逼。睇價錢有點貴，但佢個名夠響，收得貴都正常!先黎一碗雲吞麵!!個麵一黎，只能說係好正宗既細蓉。。。。因為真係好細同旁邊隻碟仔比都係大三倍左右。細蓉，一個一両重既生麵餅配四顆餛飩。一両麵真係一放入口就無左，就係相中夾起個少少。食麵前緊係飲啖湯先!有麻油增加香味，更突顯到湯底既香甜，應該都係常用大地魚湯底，但應該加多左蝦落去熬湯，甜味比其他麵店既湯底更甜，但略為偏鹹左少少。面身較幼，無梘水味同彈牙!可惜既係太少唔夠攝牙到鮮蝦雲吞，份量都係偏細，睇真啲會望到真係得一隻蝦做餡蝦食得出係新鮮既來貨，好爽口，而且蝦肉仲有甜味，但都係味道偏鹹，可能為左更爽口落多左鹽去醃呢碗係真正既細蓉，所以唔飽肚係正常既!!!!但百物騰貴之下佢顯得遜色，36蚊出去食可以加多碟油菜了。雖然整得好正宗，但因價錢同份量顯得性價比較低。食物質素係好既!可以一試。但唔可能經常黎幫襯。考慮到價錢同份量只能比一般既評級
睇價錢有點貴，但佢個名夠響，收得貴都正常!先黎一碗雲吞麵!!
個麵一黎，只能說係好正宗既細蓉。。。。因為真係好細同旁邊隻碟仔比都係大三倍左右。
細蓉，一個一両重既生麵餅配四顆餛飩。一両麵真係一放入口就無左，就係相中夾起個少少。
食麵前緊係飲啖湯先!有麻油增加香味，更突顯到湯底既香甜，應該都係常用大地魚湯底，但應該加多左蝦落去熬湯，甜味比其他麵店既湯底更甜，但略為偏鹹左少少。
面身較幼，無梘水味同彈牙!可惜既係太少唔夠攝牙
到鮮蝦雲吞，份量都係偏細，睇真啲會望到真係得一隻蝦做餡蝦食得出係新鮮既來貨，好爽口，而且蝦肉仲有甜味，但都係味道偏鹹，可能為左更爽口落多左鹽去醃
呢碗係真正既細蓉，所以唔飽肚係正常既!!!!
但百物騰貴之下佢顯得遜色，36蚊出去食可以加多碟油菜了。
雖然整得好正宗，但因價錢同份量顯得性價比較低。
食物質素係好既!可以一試。但唔可能經常黎幫襯。考慮到價錢同份量只能比一般既評級
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