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2009-04-20
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近期好鍾意同大少去飲下午茶, 誠意推薦 :沙薑雞腳 – 係我食過最好食o既沙薑雞腳, 一碟有6隻. 唔好睇佢個面白雪雪就即刻點碟沙薑, 其實佢個味調得o岩o岩好, 最難得o既係食咁多次都無煲到甩皮甩骨, 次次都靚靚仔仔, 好味到一人一碟都無問題.蘿蔔千絲酥 – 我唔鍾意食炸/焗o野, 但呢個真係無得彈, 焗到外脆內嫩, 咬落脆面好似千層酥皮咁, 而入面o既蘿蔔絲味美多汁但又唔影響個酥脆面, 唔食就走寶啦.鮮竹卷 – 以為佢好油膩, 食落又OK喎. 入面包o既蘿蔔,黑木耳等中和哂油膩感, 味道唔錯架.叉燒飽 – 個餡味道好, 叉燒唔係大量肥膏, 每次必點 牛肉球 – 我唔食但大少必叫, 應該唔錯o掛上素蒸餃 – 唔係一般無味蒸餃, 餡料配合得好, 唔錯.梅子豬手 – 一個有趣o既配搭. 從未想像過話梅可以用o黎整豬手, 市面又唔覺有, 好奇之下叫o左一個. 個豬手清理得好乾淨, 無豬毛好難得. 食落有淡淡o既話梅味, 唔會好酸, 不過o的筋咬落較硬. 另外試o左伴碟蒸”林”o左o既話梅, 好味但質感好搞笑, 值得一試.
沙薑雞腳 – 係我食過最好食o既沙薑雞腳, 一碟有6隻. 唔好睇佢個面白雪雪就即刻點碟沙薑, 其實佢個味調得o岩o岩好, 最難得o既係食咁多次都無煲到甩皮甩骨, 次次都靚靚仔仔, 好味到一人一碟都無問題.
蘿蔔千絲酥 – 我唔鍾意食炸/焗o野, 但呢個真係無得彈, 焗到外脆內嫩, 咬落脆面好似千層酥皮咁, 而入面o既蘿蔔絲味美多汁但又唔影響個酥脆面, 唔食就走寶啦.
鮮竹卷 – 以為佢好油膩, 食落又OK喎. 入面包o既蘿蔔,黑木耳等中和哂油膩感, 味道唔錯架.
叉燒飽 – 個餡味道好, 叉燒唔係大量肥膏, 每次必點
牛肉球 – 我唔食但大少必叫, 應該唔錯o掛
上素蒸餃 – 唔係一般無味蒸餃, 餡料配合得好, 唔錯.
梅子豬手 – 一個有趣o既配搭. 從未想像過話梅可以用o黎整豬手, 市面又唔覺有, 好奇之下叫o左一個. 個豬手清理得好乾淨, 無豬毛好難得. 食落有淡淡o既話梅味, 唔會好酸, 不過o的筋咬落較硬. 另外試o左伴碟蒸”林”o左o既話梅, 好味但質感好搞笑, 值得一試.
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