泰昌餅家

营业中

休息中

大大話話，都食左十幾年泰昌，家陣佢要結業，真有點可惜的。尤記得以前在這裡買的菠蘿油，出爐菠蘿包加冰硬的牛油，正到不得了！雖然這裡的麵包及餅，嚴格來說不是頂級的好，但食左咁多年，沒有感情就是假的。今日在Soho Square食完飯，諗住來買打沙翁返去同班同事食下，但見這裡的陣容是無比咁墟埳，門前的人龍是橫跨兩個舖位﹝見圖﹞，還不斷有人加入的跡象。人龍中，還有不少是後生仔女，可見時下年青人也不獨吃英王或美心的。無奈回公司，個多小時後，再請同事去買過，一樣咁墟埳。結果叫佢有咩買咩，最後令我們懷勉泰昌的，是幾個棋子餅。凍了的，味道不算好，但充滿回憶。在日本，還類老舖是飲食文化遺產，一早有有心人保護。在香港就因為地產市道回升，而又消滅了一處好地方。真箇可惜。再見了，泰昌。