就係見呢間店係openrice多好評
諗住黎試下
自問都成日食唔同拉麵沾麵個d
應該都唔會係食唔慣既問題
呢間野令我地好失望
由於我地個時都多人
要排隊 大約10幾分鐘啦
排隊個陣要落單先既
有職員會出黎比紙收紙
入到去d職員都好好口
又好細心拎盒橡筋黎問要唔要紥頭髮 廢時d麵汁會整污糟
服務係唔錯既
排隊個陣都見有熟客
然後職員仲送多左隻蛋比佢地
然後就上菜
我同fd一個要魚介豚骨拉麵($78)
一個濃蝦湯豚骨拉麵($88)
蝦湯我既
一黎個樣唔錯
有好多櫻花蝦
但一試個湯就伏啦
完全冇味既？！？！？！
但係好濃厚架喎
。。。。。
好奇怪
配料唔錯既 半熟蛋同豚肉都可以
蛋不過不失
塊肉係一塊過厚切
油脂分佈個人幾中意
唔會話好肥好漏
亦煮得夠腍
蝦湯我覺得就係比魚介湯多左d蝦味
但又唔係好出味
麵質真係有d唔掂
好硬
不過佢話可以寫低係落單紙度要煮淋d既
見佢出面介紹話個面係水分比一般拉麵少既
因為會有咬口d
但係食落又唔覺係煙韌個種
粗身既麵平時食開都ok
但呢個真係不敢恭維
仲有d應該係菠菜(?)係側邊
個人覺得唔夾
唔知點解要加
筍同葱都正常
我fd既魚介豚骨拉麵評價都一樣
但佢話塊肉好韌
湯底都係好淡
我同fd討論完
覺得佢完全係將沾麵湯 加d清湯 再落麵落去既麵
完全唔覺得自己食緊拉麵
真心唔明點解咁多人食
以後都唔會再食呢間拉麵
或者沾麵會ok既
但都係有機會先試啦
對佢冇曬信心
