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餐厅: 十里洋場
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2020-11-26 698 浏览
常日聽人地講話十里洋場嘅🦀大閘蟹餐好唔錯,今年最後一餐大閘蟹就試咗佢啦~~😆先黎前菜拼盤🍽,有金絲小排骨、女兒紅醉雞、四喜烤麩、黑松露珍珠熏溏心蛋。小妹最鍾意小排骨,酸甜酸甜的,好開胃!十里蟹皇翅算係小妹食過嘅大閘蟹餐入面最足料嘅羹翅,真係食到蟹膏嘅味道,不過小妹覺得偏咸。 全個餐最欣賞嘅2道菜~~元貝芙蓉蟹斗同鮮蟹粉蝦球鍋巴。前者將蛋白同瑤柱蟹粉釀入蟹殼焗,蛋白好滑,配焗過嘅蟹粉香口又有鮮味😋。後者嘅鍋巴沾上咸蛋黃炸脆,食落脆卜卜好香口,加埋鮮蟹粉蝦球,好味到小妹好想encore🤣最後生拆蟹粉鮑魚撈飯,聽個名都矜貴。炒飯的確炒得唔錯夠乾身,不過蟹粉唔算好多,而且鮑魚仔食落有d似罐頭鮑魚個種 (雖然小妹都冇諗住佢會俾正鮑魚),但連普通鮑魚都唔係,失分咗d🙄。而甜品夠薑芝麻湯圓真係好夠薑味,湯丸大大粒口感煙韌😊至於主角呢?😮 唔知係咪已經到11月尾,大閘蟹冇我預期嘅咁正。雖然係有香濃嘅蟹膏味,不過蟹膏嘅份量相對少(好似三四両重嘅蟹嘅蟹膏份量 ,小妹覺得隻蟹公應該冇5両重🤔) 係有d失望啦。。。大家有機會去都係早d訂位早d去食囉。最後想講,雖然做會員可以以半價$388位享用套餐,不過計埋小
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常日聽人地講話十里洋場嘅🦀大閘蟹餐好唔錯,今年最後一餐大閘蟹就試咗佢啦~~😆
前菜拼盤
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先黎前菜拼盤🍽,有金絲小排骨、女兒紅醉雞、四喜烤麩、黑松露珍珠熏溏心蛋。小妹最鍾意小排骨,酸甜酸甜的,好開胃!

十里蟹皇翅
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十里蟹皇翅算係小妹食過嘅大閘蟹餐入面最足料嘅羹翅,真係食到蟹膏嘅味道,不過小妹覺得偏咸。

元貝芙蓉蟹斗
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鮮蟹粉蝦球鍋巴
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全個餐最欣賞嘅2道菜~~元貝芙蓉蟹斗同鮮蟹粉蝦球鍋巴。前者將蛋白同瑤柱蟹粉釀入蟹殼焗,蛋白好滑,配焗過嘅蟹粉香口又有鮮味😋。後者嘅鍋巴沾上咸蛋黃炸脆,食落脆卜卜好香口,加埋鮮蟹粉蝦球,好味到小妹好想encore🤣


生拆蟹粉鮑魚撈飯
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夠薑芝麻湯圓
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最後生拆蟹粉鮑魚撈飯,聽個名都矜貴。炒飯的確炒得唔錯夠乾身,不過蟹粉唔算好多,而且鮑魚仔食落有d似罐頭鮑魚個種 (雖然小妹都冇諗住佢會俾正鮑魚),但連普通鮑魚都唔係,失分咗d🙄。而甜品夠薑芝麻湯圓真係好夠薑味,湯丸大大粒口感煙韌😊


大閘蟹
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至於主角呢?😮 唔知係咪已經到11月尾,大閘蟹冇我預期嘅咁正。雖然係有香濃嘅蟹膏味,不過蟹膏嘅份量相對少(好似三四両重嘅蟹嘅蟹膏份量 ,小妹覺得隻蟹公應該冇5両重🤔) 係有d失望啦。。。大家有機會去都係早d訂位早d去食囉。

最後想講,雖然做會員可以以半價$388位享用套餐,不過計埋小食茶芥同原價加一,都要$500。。。最後埋單會感覺冇咁抵食,d tricky🤔
大閘蟹
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-11-23
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
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元貝芙蓉蟹斗
鮮蟹粉蝦球鍋巴