安平燒肉

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安平燒肉 (荃灣)真。又再偷食系列【安平夢王誕】台式任食燒肉 - 自由發揮的美味饗宴最近發掘到一家非常有特色嘅台式任食燒肉店。佢哋的賣點就係香噴噴嘅燒肉配上特色配料,每個人都可以根據自己嘅喜好自由調配,做出獨一無二嘅拌飯。當你踏入店內,首先映入眼簾嘅就係一個巨大嘅燒肉爐,散發住誘人嘅燒烤香氣。不過最吸引我嘅,還是佢哋特別準備嘅一系列配料!呢間餐廳最近有安平夢王誕有生雞蛋、櫻花蝦、香蔥同埋唔同嘅秘製滷水汁既飯。我尤其鍾意將生雞蛋、香蔥同埋秘製滷水汁混合在一起,配以啲嫩滑鮮甜嘅生蝦同埋Q彈嘅丸子。呢種組合唔但層次感豐富,更突出咗食材本身嘅天然鮮味。另外,佢哋供應嘅海苔片都好正有脆口可口嘅櫻花蝦、香濃滑順嘅秘製滷水汁,以及爽脆可口嘅海苔同鮮香噴噴嘅蔥花。每一樣配料都能根據個人口味自由控制用量,令每個人都可以調配出獨一無二嘅拌飯。食物上桌後,我迫不及待地把肉片、蝦米、海苔等材料通通捲埋入飯中,淋上一層滷水汁,再撒上幾縷蔥花作為點綴。第一口下肚,濃郁鮮美嘅肉香立即在口腔爆發,配合滷水汁嘅鹹香味,以及櫻花蝦嘅甜味,真係絕妙無倫!我更可以根據自己嘅喜好,增加或減少某些配料的用量,調整出最適合自己口味