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2014-03-27
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弟弟說請我吃生日飯，在幾間日本食肆中挑選了「得鐵板燒」，只是因為這店就近弟弟的住處，估不到原來是鐵板燒。食店面積不大，我們進門便坐到鐡板燒檯旁邊，可以看著師傅烹調美食。我們選擇了較為經濟的二人套餐 ($698) ，包括:刺身: 份量多，帶子及三文魚最為新鮮，帶子十分鮮甜。蟹籽沙律: 材料新鮮。鵝肝: 鵝肝入口溶化，如果配脆身多士就更好。安格斯牛肉: 肉質鬆軟，肉中心呈嫩紅色，火喉剛好。大蝦: 蝦有點不新鮮，肉質有點霉。炒飯: 炒飯配料用上安格斯牛肉比較肥膩的部分，炒起來牛肉的油滲透入飯裡面，香味樸鼻。麵豉湯及雪糕
食店面積不大，我們進門便坐到鐡板燒檯旁邊，可以看著師傅烹調美食。
我們選擇了較為經濟的二人套餐 ($698) ，包括:
刺身: 份量多，帶子及三文魚最為新鮮，帶子十分鮮甜。
蟹籽沙律: 材料新鮮。
鵝肝: 鵝肝入口溶化，如果配脆身多士就更好。
安格斯牛肉: 肉質鬆軟，肉中心呈嫩紅色，火喉剛好。
大蝦: 蝦有點不新鮮，肉質有點霉。
炒飯: 炒飯配料用上安格斯牛肉比較肥膩的部分，炒起來牛肉的油滲透入飯裡面，香味樸鼻。
麵豉湯及雪糕
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