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2017-04-22
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周末走到灣仔的天台, 烈日當空, 穿上小背心及熱褲, 夏天的來臨是美妙的. 走到天台的原因是被最近大熱的食店Beef & Liberty吸引, 燒烤美食令人垂涎, 還可以按喜好自製漢堡包, 是挺特別的!對於食肉獸及喜歡吃burger的來說, Beef & Liberty簡直是一個天堂, 逢星期六及日12pm-3pm推出的Green Egg Weekend BBQ可任食燒烤美食、配菜、沙律及甜品, 必要時加錢還能暢飲啤酒、意大利汽酒及Bloody Mary!!!現場燒烤美食即製, 見廚師大汗淋漓, 落力為我們準備美食, 值得敬佩!! 餐廳以大燒爐燒烤豬肋骨、豬肩肉、雞及牛, 美食供應是源源不絕的.香烤豬肩肉配蜜糖香蒜及辣椒, 豬肩肉一絲絲, 軟稔度適中, 燒得超香脆的豬皮裏著沒有多餘油脂的皮下脂肪, 口感有趣. 漢堡不一定夾牛肉, 配大大塊雞扒也好滋味, 醬汁超好吃!! 最好就是可以tailor-made, 韓式泡菜、芝士、煙肉、自家製醃青瓜、新鮮香草、醬汁, 很多選擇!!弄一個爆多料的, 很滿足啊~ ~炎熱天氣, 喝一杯凍檸茶也不為過啊~~另外, 可於baked potato隨意加上喜
對於食肉獸及喜歡吃burger的來說, Beef & Liberty簡直是一個天堂, 逢星期六及日12pm-3pm推出的Green Egg Weekend BBQ可任食燒烤美食、配菜、沙律及甜品, 必要時加錢還能暢飲啤酒、意大利汽酒及Bloody Mary!!!
現場燒烤美食即製, 見廚師大汗淋漓, 落力為我們準備美食, 值得敬佩!! 餐廳以大燒爐燒烤豬肋骨、豬肩肉、雞及牛, 美食供應是源源不絕的.
香烤豬肩肉配蜜糖香蒜及辣椒, 豬肩肉一絲絲, 軟稔度適中, 燒得超香脆的豬皮裏著沒有多餘油脂的皮下脂肪, 口感有趣.
漢堡不一定夾牛肉, 配大大塊雞扒也好滋味, 醬汁超好吃!!
最好就是可以tailor-made, 韓式泡菜、芝士、煙肉、自家製醃青瓜、新鮮香草、醬汁, 很多選擇!!
弄一個爆多料的, 很滿足啊~ ~
炎熱天氣, 喝一杯凍檸茶也不為過啊~~
另外, 可於baked potato隨意加上喜歡的醬料, 香草醬加微酸的沙律菜, 原來也挺夾.
肉以外, 有很多清新沙律, 所以即使多吃肉類也不覺太膩.
吃罷, 有兩款甜品也是任吃的, 到訪當日有朱古力軟心曲奇. 添入淡忌廉, 變成超邪惡但不能不吃的甜品!
以$258可任食燒烤美食、配菜、沙律及甜品算是非常便宜, 重點是確保新鮮熱辣, 自家製...怎樣也是好吃的, 哈哈~ 想任飲啤酒、意大利汽酒及Bloody Mary, 只需加$130, 這個則悉隨專便啊~
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