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2016-06-28
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夏日炎炎，走過利東街，突然被一股濃濃牛油香吸引，走進了Passion by Gerard Dubois，一個外國女人正在夾起麥香撲鼻的麵包放進她手上的膠盤，充滿色彩繽紛的甜品世界佔據了店的另一角。雖然Gerard Dubois出名的是它的甜點，而兒我跟友人反被它的"Gelato"一個英文字及一個個排列在凍櫃不同口味的意大利雪糕吸引，希望在此一嘗昔日的意大利味道我選了waffle伴冧酒提子雪糕，所以比只買Cup貴2元，成為38個大洋。其實他們快要關門時，我們才進買，但好幸運地買下了他們最後一個waffle gelato，後面的客人只可以買Cup version。Waffle因放得太長時間，已經變得淋身，沒有即整後的香脆和牛油香。而本人比較喜歡冧酒的香氣配上提子乾這天生絕配，所以食雪糕時多數都是選擇冧酒提子味，希望食時提子乾可以被冧酒帶出果香，更甚是喜歡提子它煙煙韌韌的口感。可惜Gerard Dubois的Gelato卻一點都做不到。它的提子應該已經用冧酒泡過，但同時也因此完全令提子果香埋沒，不是我所要的。更甚是雪糕融化速度奇快，我們拿到室外花園品嘗的瞬間，雪糕已經開始融化，可能是製作時打
雖然Gerard Dubois出名的是它的甜點，而兒我跟友人反被它的"Gelato"一個英文字及一個個排列在凍櫃不同口味的意大利雪糕吸引，希望在此一嘗昔日的意大利味道我選了waffle伴冧酒提子雪糕，所以比只買Cup貴2元，成為38個大洋。其實他們快要關門時，我們才進買，但好幸運地買下了他們最後一個waffle gelato，後面的客人只可以買Cup version。
Waffle因放得太長時間，已經變得淋身，沒有即整後的香脆和牛油香。而本人比較喜歡冧酒的香氣配上提子乾這天生絕配，所以食雪糕時多數都是選擇冧酒提子味，希望食時提子乾可以被冧酒帶出果香，更甚是喜歡提子它煙煙韌韌的口感。可惜Gerard Dubois的Gelato卻一點都做不到。它的提子應該已經用冧酒泡過，但同時也因此完全令提子果香埋沒，不是我所要的。更甚是雪糕融化速度奇快，我們拿到室外花園品嘗的瞬間，雪糕已經開始融化，可能是製作時打入了過多空氣。
結論是...到Passion by Gerard Dubois都是品嘗它的精美甜點較為安全😢😢希望下一次試它的甜品時真的不會太的失望啦～～
冧酒提子乾Gelato
$38
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