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2025-04-27
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相隔一年多,再到酒樓晚膳。其間有很多酒樓捱不住食客稀少而結業,又或食材贵而酒樓轉用較平食材,令點心小菜品質差了。晚膳時,我和朋友們仍用之前所訂標準去評此食肆水準。首先服務方面,女店長依然笑容可掬,很有禮貌地招待我們老饕,也不硬銷小菜,值得讚許。食物方面,小菜也是色香味俱全,平民價錢。朋友們又享受非常滿意的一餐。唯一希望的是大厨可以再觀摩其他同行的新菜式,煮出更新更具創意小菜,以吸引更多老饕來試新菜式。
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