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2011-11-10
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是晚約了朋友在尖沙咀晚飯，想了很久也不想到吃什麼好，最後就想不如廣東茶居吧。也沒什麼特別原因，之前一直見它評語不錯，反正又未吃過就來吃吃好了。懶惰的我也是當天才打來訂位的，當晚所見原來平日的晚上亦不算很滿座，不過我覺得它的座位有點點迫夾，因為我們和兩旁的檯都頗為接近，如果更寬敞一點會更舒適吧。想吃什麼時也有點困難，最後大家一人提議一兩樣，於是我們就點了些點心，再加小菜和炒飯，三個人吃完也是飽飽的。點了一客菠蘿叉燒包，來到的時候都夠熱的，夠不夠熱對食物來說實在非常重要! 菠蘿包的外皮香脆可口，麵包咬下又夠軟熟，內裡的叉燒餡頗多，醬汁甜甜的味道又不會過濃，吃多個也不怕。另外點了蛋黃千層糕，每次見到這個我也會忍不住叫的，因為真的很喜歡吃它。現時外面的中式酒樓已很少做這個了，而且很多時都是變成奶黃千層糕，和傳統的做法差很多。這裡的都算做得不錯，糕身本身都幾軟熟的，有用上冰肉所以帶有油香，雖然沒有糖冬瓜，但再加上用料頗多味道濃郁的蛋黃，一人一件剛剛好。此外我們點了一客梅子/話梅炸雞翼(大概係咁，唔記得左個名，哈哈)，雖然我忘記了它的名字，但我記得它是好吃的，因為大家也吃得津津有味。雞翼炸得香口好
是晚約了朋友在尖沙咀晚飯，想了很久也不想到吃什麼好，最後就想不如廣東茶居吧。也沒什麼特別原因，之前一直見它評語不錯，反正又未吃過就來吃吃好了。懶惰的我也是當天才打來訂位的，當晚所見原來平日的晚上亦不算很滿座，不過我覺得它的座位有點點迫夾，因為我們和兩旁的檯都頗為接近，如果更寬敞一點會更舒適吧。
想吃什麼時也有點困難，最後大家一人提議一兩樣，於是我們就點了些點心，再加小菜和炒飯，三個人吃完也是飽飽的。
點了一客菠蘿叉燒包，來到的時候都夠熱的，夠不夠熱對食物來說實在非常重要! 菠蘿包的外皮香脆可口，麵包咬下又夠軟熟，內裡的叉燒餡頗多，醬汁甜甜的味道又不會過濃，吃多個也不怕。
另外點了蛋黃千層糕，每次見到這個我也會忍不住叫的，因為真的很喜歡吃它。現時外面的中式酒樓已很少做這個了，而且很多時都是變成奶黃千層糕，和傳統的做法差很多。這裡的都算做得不錯，糕身本身都幾軟熟的，有用上冰肉所以帶有油香，雖然沒有糖冬瓜，但再加上用料頗多味道濃郁的蛋黃，一人一件剛剛好。
此外我們點了一客梅子/話梅炸雞翼(大概係咁，唔記得左個名，哈哈)，雖然我忘記了它的名字，但我記得它是好吃的，因為大家也吃得津津有味。雞翼炸得香口好吃，又不會有勁油膩的感覺，內裡肉質仍能保持，作為晚飯的小食很不錯。
每餐飯當然要有均衡的營養，不能只吃肉要點一些蔬菜類啦，所以我們就點了一客紅燒豆腐。有時吃食物我會很怕醬汁太多太濃的，不過這裡又做得不錯，醬油味道較清淡，不會太鹹，豆腐內裡都算嫩滑而且有豆香，再配上蔬菜可以為濃味的食物中和一下呢。
平日吃炒飯和麵我最怕就是很多茨汁的東西，只有福建炒飯是唯一例外我喜歡的，是晚我們就點了客福建炒飯來吃。醬汁用料也和平日吃的差不多，也是冬菇粒、蝦仁、帶子粒、燒鴨肉、甘筍等等，都算幾惹味的。但我很喜歡它的炒飯底，因為它用上超多蛋來炒，所以很香，而且飯粒真的粒粒分明又夠乾身，最後在幾飽的狀態下也把它吃光光。
吃了幾款食物都覺得不錯，沒有一樣覺得難吃的，價錢在海港城來說是可以接受，不算太貴呀。是晚由朋友做老闆結帳，哈哈，下次輪到我啦。=))
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