富田和食亭 (已結業)

相約在藍田藍田給我的感覺是很親民的,商場都十分貼地,每一間小店都踏實地努力經營。朋友帶我到這間食店，由地鐵站乘數條扶手電梯,完全不需到室外便到了商場,方便得很。晚飯時間,店外已經有很多人等候了。很快便安排坐位,一如以往十數張點心紙任填!哈哈,也是一次過選了多款壽司,刺身,熟食!還有,飲品,甜品全自助去取,飲品有迷你樽裝烏龍茶,為此很高興。放題當然不少得刺身，由於只有我和朋友的關係，不可以點刺身船般的大小，本來也不太期望有很盛大的感覺，但當刺身送上來時，令我們很意外，因為雖然刺身不多並用玻璃碟載著，但食店用乾冰營造了非常華麗的效果，另外刺身都是厚切，特別是三文魚!非常有口感!不得不提,今次的重點推薦，壽司!壽司有十多款選擇而且每種都是特色的配搭，當中包括黑松露三文魚腩壽司和火焰香蒜和牛壽司，更加貼心是壽司的大小並不是非常大，一隻手指公般大小的，對於放題來說可以嘗試差不多全部款式又不會太飽肚，另外是壽司不會一夾就散開，相信師傅的手藝也有一家的水準!串燒在我眼中只是放題的配角，所以也就隨便點了幾款試試，但想不到是有原條鹽燒秋刀魚，送上來時手臂般長的秋刀魚!非常厚身多肉!另外食店還提供黃金燒蠔