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2019-10-19
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今日行新城市見到有一間新開嘅日本拉麵🍜餐廳，見到環境舒適，格調高貴，第一次見到枱墊係用木整嘅，佢嘅牆身就有一啲武士嘅畫，餐廳設計非常特別！我覺得佢張紙巾都幾有型，因有銀色嘅字，配灰色嘅紙巾，顯得高貴。我哋叫咗一個拉麵、沾麵、兩個小食同一杯野飲，我覺得呢個價錢都叫幾相宜。生姜醬油拉麵$95首先湯底係雞清湯，佢特別之處就係有生薑喺面，將啲薑同啲面撈勻，啖湯好清甜，令人忍唔住飲完又飲。拉麵方面，麵條比起我平時食有啲，都有咬口，配埋豚肉真係有一種日本拉麵既風味。不用錯過嘅拉麵！我差少少就將個拉麵嘅湯底全部飲晒，飲完之後都唔覺得有口渴嘅感覺，good!濃厚咖喱味噌沾麵$115我叫咗微辣嘅口味，沾面既分量幾多下，首先我哋要將麵上面嘅番茄醬同啲面撈勻，之後再放喺湯底入邊食。呢度嘅湯底係忠於食沾嘅概念，等啲人可以好快就食完個麵，所以唔會話好熱，係暖暖地嘅。湯底有層次，除咗咁第一層飲到雞白湯味之外，仲飲到啲咖喱味，最後就有啲辣味湧出嚟，都相當有驚喜。沾面嘅麵條比起拉麵更有口感，不得不讚嘅係佢嘅豚肉整得好嫩，一咬就咬得開，而且舊肉嘅香味係味蕾中不斷徘徊，好享受啊！最後個湯底可以加啲茉莉花茶入去飲。我武者羅
我哋叫咗一個拉麵、沾麵、兩個小食同一杯野飲，我覺得呢個價錢都叫幾相宜。
生姜醬油拉麵$95
首先湯底係雞清湯，佢特別之處就係有生薑喺面，將啲薑同啲面撈勻，啖湯好清甜，令人忍唔住飲完又飲。拉麵方面，麵條比起我平時食有啲，都有咬口，配埋豚肉真係有一種日本拉麵既風味。不用錯過嘅拉麵！我差少少就將個拉麵嘅湯底全部飲晒，飲完之後都唔覺得有口渴嘅感覺，good!
生姜醬油拉麵
$95
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濃厚咖喱味噌沾麵$115
我叫咗微辣嘅口味，沾面既分量幾多下，首先我哋要將麵上面嘅番茄醬同啲面撈勻，之後再放喺湯底入邊食。呢度嘅湯底係忠於食沾嘅概念，等啲人可以好快就食完個麵，所以唔會話好熱，係暖暖地嘅。湯底有層次，除咗咁第一層飲到雞白湯味之外，仲飲到啲咖喱味，最後就有啲辣味湧出嚟，都相當有驚喜。沾面嘅麵條比起拉麵更有口感，不得不讚嘅係佢嘅豚肉整得好嫩，一咬就咬得開，而且舊肉嘅香味係味蕾中不斷徘徊，好享受啊！
最後個湯底可以加啲茉莉花茶入去飲。
我武者羅燒餃子🥟$45
我叫咗個和風味嘅餃子，餡料就係豚肉同埋菜，以佢嘅醬汁係自家製嘅，聖詩前記住加啲蘿蔔溶入去，會更加好味。搞事都整得幾香脆，冇乜唔油膩嘅感覺，唔錯！
和風唐揚雞🐣$50
炸得非常之香脆，我鍾意雞嘅醬汁係梅子醬，同個炸雞🍗非常之配合，下次食我都一定會叫呢一樣小食！
和風唐揚雞
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嘢飲方面就叫咗杯菠蘿乳酸梳打，口味都幾Fresh，另外仲有荔枝乳酸梳打可以揀嘅。
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