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2012-08-26
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在網上見這食肆好評如潮已經是好耐之前的事,亦見過幾十人排隊等入去食碗”烏冬”嘅場面不過已經係好幾年前的事, 最近在上個月的一個星期六晚上, 可能由於當晚黃昏落過雨而我們又比較早18:30到現場, 店內仍然有好多”吉位” 所以沒有像樓下食友般被通知只可以以座一小時之類的”協議入座”, 當晚品嚐咗的菜式如下:黑椒炆豬手(正確名稱忘記了)- 豬手炆得好淋…淋至可以用筷子夾開的, 其實跟鐵板上的刀叉是”多餘”的, 放在豬手面的豆芽苗同豬手”沒啥關係”, 因為呢度好多餸/烏冬都會放上面, 主要係想加些綠色嘅顏色上面就會擺”佢”, 如果對饑餓嘅客人來說
當晚品嚐咗的菜式如下:
黑椒炆豬手(正確名稱忘記了)- 豬手炆得好淋…淋至可以用筷子夾開的, 其實跟鐵板上的刀叉是”多餘”的, 放在豬手面的豆芽苗同豬手”沒啥關係”, 因為呢度好多餸/烏冬都會放上面, 主要係想加些綠色嘅顏色上面就會擺”佢”, 如果對饑餓嘅客人來說[應該係唔錯嘅選擇, 但對於講求質素嘅我地來講可能會有其他選擇,
煎蛋捲(正確名稱又忘記了)-好簡單嘅蛋卷, 上面唧d”OKONOMIYAKI SAUCE”再灑些木魚絲 & NORI 算係OK啦
厚切豚肉烏冬- 一攞到嚟見出晒煙咁梗係等番一陣先食啦, 等咗一陣之後一筷子番開一看,豚肉有五件, 每件的奶白色半透明狀脂肪部份足足占了八成以上,問妳怕未?本人共不太介意肥羔但無諗過係咁都會切出來給客人食落肚??五花腩還可接受,無花肥豬肉真的有點困難喎!太座登時上火, 同女待應反映唔接受咁嘅”無花肥豬肉”要求換過, 女待應沒有說什麼只是拿回廚房, 良久再次拿回一碗新的厚切豚肉烏冬, 呢次D豬肉似乎換咗幾件瘦豚肉上去了, 但唔知道烏冬係咪用番剛才那碗的呢?烏冬感覺好淋唔好講彈牙連少少咬口都無! 好難理解好多食友評的烏冬彈牙,
炸豬扒餅- 炸衣尚算脆, 豬扒不太肥甚至偏瘦, 豬扒汁太少, 飯質地較硬
經此一役, 這店都應該敬而遠之了,
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