極尚大瀛喜日本料理 (已結業)

這晚放工後來跟朋友一齊約會幾個人總是離不開食任飲任食，不用煩惱朋友相約來這裡食個晚市放題說這裡跟尖沙咀的極尚是同一集團更讓人有所期待！飲料選擇很多，啤酒，果汁，汽水無糖烏龍茶等等等！甜品 冷食區跟沙律水果，布甸，豆腐花雪糕，雪條這裡以卡位為主，座得舒適不用背貼背壽司，刺身，炸物，煮物，主食，串燒，等等最吸睛的是創作壽司剌身盤，非常震撼擺盤也太吸睛了！赤蝦、油甘魚、三文魚、北海道帶子、北寄貝、甜蝦質素蠻高的，厚切且肥美甜蝦很鮮嫩，較為失色的是帶子，有點太薄了北寄貝，鮮甜爽口翡翠螺，食了兩隻都有沙很不幸...一口手卷海膽成本高難得這裡也有得任食海膽也很鮮甜手卷弄得小小的，不會太飽肚串燒類牛舌很爽口，蝦子也不錯不得不大讚這裡的燒鰻魚我不太愛吃的都食了幾串超嫩滑的！！ENCORE再ENCORE穴子壽司整條鰻魚包著壽司飯，重點是飯不多太滿足了！創作壽司賣相都非常小巧別緻火焰鵝肝帶子壽司很特別！壽司的大小剛好一口一件鮮甜美味，多食幾件都不會膩自家製吉列蠔、海苔多春魚，芝士蝦春卷新鮮炸起，海苔多春魚幾有特色的！食物很快就送到來，吃完的餐具亦自動替我們更換服務生態度友善有禮，大讚！價格不用二百五食到有