稻香 (海趣坊)

营业中

休息中

Item: 稻香 (海趣坊)
Rating: 3
Author: maychan1960

Tao Heung (海趣坊)

56 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

553

屯门

$101-200

粤菜 (广东) 火锅点心酒楼少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	稻香 (海趣坊)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

maychan1960

等级4

140

今年提早团年，听朋友讲稻香盆菜系喺香港制造的，所以再次尝试，希望唔会失望。（其实N年前都帮衬过啲，攞返屋企加热都要1个钟，因为整个盆菜都是冰的）今次叫咗一个精品鲍鱼菜。盆菜可用电磁炉加热，打开锡纸，还暖暖的。盆菜食材好丰富：有鲍鱼、海参、瑶柱、花胶、蚝鼓、大花菇、鲜味凤虾、蚝皇扣玉掌、香菇贡丸、黄金蛋饺、卤水鸭、贵妃鸡、炆猪手、爽滑鱼皮、枝竹、芋头、莲藕、木耳。样样都好味，唯独猪手炆得唔淋，太硬，咬唔开。盆菜食材固然重要，盆菜嘅酱汁也不容忽视。佢的酱汁能够带动整个盆菜的味道。

今年提早团年，听朋友讲稻香盆菜系喺香港制造的，所以再次尝试，希望唔会失望。
（其实N年前都帮衬过啲，攞返屋企加热都要1个钟，因为整个盆菜都是冰的）
今次叫咗一个精品鲍鱼菜。
盆菜可用电磁炉加热，打开锡纸，还暖暖的。
盆菜食材好丰富：有鲍鱼、海参、瑶柱、花胶、蚝鼓、大花菇、鲜味凤虾、蚝皇扣玉掌、香菇贡丸、黄金蛋饺、卤水鸭、贵妃鸡、炆猪手、爽滑鱼皮、枝竹、芋头、莲藕、木耳。
样样都好味，唯独猪手炆得唔淋，太硬，咬唔开。
盆菜食材固然重要，盆菜嘅酱汁也不容忽视。
佢的酱汁能够带动整个盆菜的味道。