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2009-08-31
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很久沒有食他的餃子,眞是懷念 Egg & Crab (Set $58)餃子眞是薄皮和餡肉豐富和現時開到週圍都有的台式餃子相比,還是王將勝一籌。因為皮薄之餘餡料鬆軟和有汁,食落一點也不乾這個飯賣相好有趣,其實內裡是白飯,再將滑蛋放在飯面形成球狀,蛋裡頭沒太多配料,只有少量虾肉及碎肉,最後加上一個芡汁。再跟一個小小的薯仔沙律及好清淡的蛋花湯,食完這個組合都非常飽了
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