棋子燒鵝 (已結業)

在德福廣場逛街後，到了foodcourt準備買外賣回家，我被棋子燒鵝的櫥窗掛住的燒鵝所吸引。今晚除了我跟男朋友外，姐姐都跟我們一起吃外賣，我們每人各一個燒味飯盒，三樣餸當小菜一起share吃。棋子燒鵝髀飯燒鵝髀當然是主角，店員新鮮拎出時燒鵝髀是脹卜卜的，我又加上蜜糖，整個鵝脾閃令令，看見都流口水，我忍不住要立刻映相才拎走。鵝脾沒有大量肥膏，味道皮脆肉嫩，肉沒有黏在骨頭上，肉質不嚡，鵝皮香脆入口即融化，鵝油甘香，油香充斥口腔，連同酸梅醬一起吃，更加美味。棋子燒腩仔燒腩仔外皮同樣燒得香脆，燒肉入口不會嚡，五花腩肥瘦比例適當，沒有骨，啖啖肉，懶人至愛，跟芥醬一起吃，美味可口。棋子叉燒飯切得大小得宜，看上顏色比較淡，沒有燒焦，外貌雖然未必吸引，不過相對比較健康，而且叉燒都是瘦，叉燒不肥，但是肉質鬆化，實在難得。今次雖然未有點白切雞或油雞，但我這薑蔥蓉控都要求師傅給薑蔥蓉 ，跟與加入燒味汁的白飯一起吃，正呀。另外，每燒味飯還送一杯飲品，實在抵吃。