串過鷄 (已結業)

協和街有間餐廳叫做串過鷄，這日趁路過一於去試試看。餐廳提供多款食物，絕對不只賣雞。點了一客皇牌雞湯飯。這客飯果然不負皇牌之名，除雞肉以外，加入蟲草花和花膠，更見矜貴和滋補。雞肉嫩滑可口，肥瘦均勻。花膠和蟲草花用料十足，味道清甜。白飯泡在湯中的話，更能嚐到雞湯滋味 爆燒雞軟骨一客五串，辣度可請侍應通知大廚。我這碟是少少辣，而大廚把「少少辣」演繹了我心中要求，只帶出雞軟骨的香味，而沒有刺鼻的味道，加上香脆的口感，完美發揮了雞軟骨的滋味。 飲品是凍咖啡，很適合在炎炎夏日降溫用。