每次經過九龍城，都會想去川館食碗泡椒牛腩麵。牛腩麵煮既過程已經落左泡椒，所以冇得揀唔辣，只可揀辣度，同行朋友冇得食真係慘喇
麵既湯底本身就有泡椒既辣味，又有牛腩同肉味，就咁飲已經好正。麵有粗、幼兩款，個人都係覺得幼麵好食啲（可能因為可以沾到多啲湯，入味啲），麵質幼滑，但又唔易斷，而且加底只需要５蚊！川館既牛腩質感比較腍，有時會有小小好似啫喱咁既油脂係入面，質感唔錯啦，而且相當入味，講起都流口水，我真係好鍾意食呢個麵呀！
不過，佢都有要改善既地方，我平時就會飲哂個湯底既，有時候個湯底唔知點解會比平時咸左，我覺得係浪費左個湯底既。希望佢改善返，唔好突然變咸，等我可以次次飲哂個湯底
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