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2023-08-29
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上星期天氣唔錯唔似得今個星期日日落雨所以放假去咗西九龍文化區行個圈🌞行到熱熱地入咗故宮啲精品店扮睇嘢涼冷氣喺正間精品店隔離原來有間餐廳喺故宮入面嘅餐廳應該都幾有特色🤔望一望個餐牌係食宮庭菜👑但就唔係鮑參翅肚佛跳牆嗰啲係皇帝微服出巡下江南品嚐嘅地道小菜再帶返宮叫御廚照辦煮碗嘅菜式一場嚟到試吓佢💃🏼間餐廳嘅周邊環境同平時嘅cafe差唔多淺藍色主調簡約時尚乾淨整齊我地叫咗兩個set lunch 每一個set都有兩款前菜一款主菜🤎火薰玉蓮鴨子麵🍜湯味濃鮮火鴨嫩滑👍🏾麵質夠實在有粉感(我最鍾意嘅拉麵口感）😍唔怪得皇帝出巡食到佢都讚口不絕係市井嘅美味😋💛山西肉夾饃🥙之前喺西安街頭食完個肉夾饃念念不忘今次返嚟再食！！！！！下江南呢個又係另有種風味烤肉配搭京蔥帶點辛口澆上燒汁甜甜的好有回憶🥹🥹💜花雕醉雞/四喜烤麩/夫妻肺片/涼拌青瓜以上四款小涼菜都精緻又味美份量啱啱好作為開胃小菜調味不會太濃太鹹太辣免得搶去主食的風頭👏🏽😘🤍海底椰汁水晶涼粉不花巧最單純的美味每一口都有海底椰的爽口清甜/椰汁的香甜配以滑滑溜溜的水晶涼粉所謂嘅甜品並唔係好甜但就剛好為呢餐飯解一解膩面對窗外嘅炎熱天氣再飲返杯百香果青檸烏龍就
上星期天氣唔錯唔似得今個星期日日落雨
所以放假去咗西九龍文化區行個圈🌞
行到熱熱地入咗故宮啲精品店扮睇嘢涼冷氣
喺正間精品店隔離原來有間餐廳
喺故宮入面嘅餐廳應該都幾有特色🤔
望一望個餐牌係食宮庭菜👑
但就唔係鮑參翅肚佛跳牆嗰啲
係皇帝微服出巡下江南品嚐嘅地道小菜
再帶返宮叫御廚照辦煮碗嘅菜式
一場嚟到試吓佢💃🏼
間餐廳嘅周邊環境同平時嘅cafe差唔多
淺藍色主調簡約時尚乾淨整齊
我地叫咗兩個set lunch
每一個set都有兩款前菜一款主菜
🤎火薰玉蓮鴨子麵🍜
湯味濃鮮火鴨嫩滑👍🏾
麵質夠實在有粉感(我最鍾意嘅拉麵口感）😍
唔怪得皇帝出巡食到佢都讚口不絕
係市井嘅美味😋
💛山西肉夾饃🥙
之前喺西安街頭食完個肉夾饃念念不忘
今次返嚟再食！！！！！
下江南呢個又係另有種風味
烤肉配搭京蔥帶點辛口
澆上燒汁甜甜的好有回憶🥹🥹
💜花雕醉雞/四喜烤麩/夫妻肺片/涼拌青瓜
以上四款小涼菜都精緻又味美
份量啱啱好作為開胃小菜
調味不會太濃太鹹太辣
免得搶去主食的風頭👏🏽😘
🤍海底椰汁水晶涼粉
不花巧最單純的美味
每一口都有海底椰的爽口清甜/椰汁的香甜
配以滑滑溜溜的水晶涼粉
所謂嘅甜品並唔係好甜
但就剛好為呢餐飯解一解膩
面對窗外嘅炎熱天氣
再飲返杯百香果青檸烏龍就係100分嘅享受
呢一杯應該同宮廷菜扯不上🤣
但係佢的確比出邊手搖飲品店嘅茶飲有過之而無不及
醇厚茶底加百香果獨特嘅鮮甜果香
超級配！！
如果當日清朝皇帝有試過嘅話
我相信四庫全書一定有所記載📕📗📘📙
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